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低油健康香喷喷的【叉烧酱香豆腐】
2015-02-06 22:43 来源：网络转载 作者：未知 阅读：104次 我要评论
【叉烧酱香豆腐】 自从有一次我用空气炸锅炸薯条的时候告诉哈蜜宝“妈妈在炸薯条，宝宝不能进厨房。。。。”后，这小子，隔三差五的就会喊“妈妈炸薯条，妈妈炸薯条……”即使有时候，我是在捯饬别的好吃滴，他仍旧以为我在“炸薯条”。好吧，老妈我每周都在炸薯条。O(∩_∩)O哈哈~ 我用炸锅来做煎豆腐，有这个想法主要是因为，我很害怕煎豆腐，一边想着煎的两面焦黄，方方正正，一边还忍不住去翻面，最后，弄的豆腐没煎好，还把它弄的没了卖相。遇到这样的情形，不仅没了胃口，连心情也会很糟糕。 所以，我准备捣鼓一点实用的，没技术含量的懒人版菜，先试一试这款煎豆腐，没有腌制，想着放进去刷酱，就不用翻了，事实证明，刷到一半的时候，又担心会不会不入味啊，所以最终还是翻面刷，所以，想尝试的你可以先腌制一会儿哦，就省去刷的环节了。 
【叉烧酱香豆腐】 食材：叉烧酱、耗油、盐、姜蒜末、豆腐、麻油。 做法： 1.取一个小碗，放入姜蒜末，耗油，叉烧酱、少许盐调制成更浓的酱汁。 2.豆腐切块，摆入铺了锡纸的空气炸锅中。 3.豆腐表层均匀的刷一层叉烧酱。 4.入空气炸锅160度炸20分钟，中途翻一次面，再刷一层酱。 5.炸好后，取出装盘，撒葱花，淋少许麻油即可。 
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