【香橙饼干】晚秋橙子季，把橙吃到极致

　　 　　Apec会议期间额外多了几天假期，和菠菜说走就走去了一趟江南。正好赶上烟雨江南的迷漓，舍弃了帝都的Apec蓝跑进雨雾蒙蒙里混沌的过了6天。 　　出门前给小子们做好口粮，家里的蔓越莓吃光了不能做蔓越莓饼干，正好有两个新奇士橙，把橙子洗干净擦干水滴，用擦橙皮的工具擦出丝，空气中弥漫着橙香。细细的橙皮丝和入面团，面团立即金黄温润起来。我喜欢香橙皮的味道，有点甘甜、有点清凉，像微风轻抚脸颊般放轻和舒爽。它的香自成一系，不能用任何香气形容，只能说：橙香。 　　橙子最香的地方就是橙皮，如今褚橙已经上市，那么好的橙子是要吃到极致的！连皮带肉一点也不放过！ 　　橙子是烘焙里常用的水果，颜色金黄漂亮，切大片可以做装饰。我甚至做过香橙发糕、香橙果冻。 　　 　　－－－－－－－【香橙饼干】的做法－－－－－－－－ 　　原料：黄油200克、低筋面粉300克、糖粉90克（减了量，可按口味增加）、全蛋液40ML、橙皮适量 　　做法： 　　 　　 　　1、黄油室温放软,加入糖粉用手动打蛋器打均匀。 2、黄油打到细腻顺滑 　　 　　 　　3、加入40ML蛋液，再搅打均匀 4、取一个橙子洗干净，把橙皮擦成细丝，加入黄油中拌匀 　　 　　 　　５、面粉筛入黄油糊中，先用刮刀切拌 ６、再用手把面揉成团，不要过程揉搓，成团即可 　　 　　 　　７、取一块面放在保鲜膜上，隔着保鲜膜整形， ８、饼干胚子取出切成片 　　长方形或者圆形都可以。整好形的饼干胚子放入 　　冰箱冷冻1小时 　　 　　９、饼干摆入烤盘中，烤箱预热160度，烤20分钟左右，看颜色微黄即可。 　　多说几句： 　　１、见图９上面两排是没加橙皮的饼干，下面两排是加了橙皮的，对比可以看到加了橙皮的饼干颜色金黄，特别好看！ 　　２、可用１－２个橙子擦皮，褚橙或新奇士橙的橙皮特别薄，擦出来的丝很细腻味道清香。 　　３、秋季煲汤时放些橙皮还能提香，润澡！ 　　4、有人问橙皮丝是怎么擦出来的，大家可以准备一个这样的工具，可擦柠檬皮、橙皮、奶酪……特别好用。 　　 　　 　　*...........................................* 　　烘烘烤出的美味 　　焙就是幸福的味道吧 　　*..................................................* 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　豹纹双色曲奇阿拉棒蛋黄饼干核桃天使蛋糕 　　 　　 　　 　　 　　巧克力玛芬奶香吐司巧克力玛德琳鲜桃派 　　 　　 　　 　　 　　原味戚风蛋糕时尚杯子蛋糕蛋糕围边慕斯玫瑰花造型香蕉蛋糕 　　 　　 　　 　　 　　黄金椰丝球蓝莓芝士蛋糕核桃士司蛋糕果冻慕斯蛋糕 　　 　　青春就应该这样绽放游戏测试：三国时期谁是你最好的兄弟！！你不得不信的星座秘密