3种美味炒面的简单做法！

一、家常炒面 　　 　　食材：手擀面、肉末、卷心菜、葱花、火腿、酱油、食盐、料酒、辣椒酱、鸡精； 　　做法： 　　1、卷心菜切丝用清水冲洗一下，葱洗干净切末，火腿切丁； 　　2、锅内加水煮开，下面条，煮熟后捞出立即过凉水，再捞起控干水分放入器皿中，放少许的植物油（这使面条不黏连）； 　　3、炒锅内放适量油烧热，放入葱末翻炒香，接着放入肉末翻炒至变色，放入酱油、辣椒酱、食盐、鸡精、料酒翻炒； 　　4、放卷芯菜炒匀后再放入面条翻炒匀，加少许热水盖上锅盖略煨一会即可盛盘。 　　二、什锦炒面 　　 　　【福利】关注微信，回复：5566，免费获取《家庭实用菜谱大全_全彩版》。微信号：mscp11 　　食材：油面、猪瘦肉、虾仁、木耳、红萝卜、蒜、青菜、酱油、盐、糖、香油、胡椒粉、钛白粉； 　　做法： 　　1、 猪肉切丝，放入腌料抓匀腌制一会儿； 　　2、锅烧热放少量油，放入蒜末爆炒香，接着放猪肉丝、虾仁翻炒一两分钟； 　　3、放入适量的水、木耳丝、红萝卜丝、面、所有准备的调料，轻轻翻炒匀，将锅中的水煮沸后盖上锅盖转中火焖至汤汁收少，再加入青菜翻炒匀即可。 　　三、黑胡椒炒面 　　 　　食材:面条、西红柿、剩菜、淀粉、黑胡椒、海鲜酱、葱； 　　做法： 　　1、淀粉放在碗里，加水做成淀粉水； 　　2、西红柿和生菜洗干净切块，葱切末； 　　3、锅中加水煮开，放入面条煮熟，捞出后立即过凉水； 　　4、炒锅内放少量油烧至七成熟，然后放入葱花爆炒香，再放黑胡椒、西红柿、生菜翻炒熟； 　　5、放适量的酱油后立即倒入淀粉水，放入面条快速的翻炒即可。 　　【微信】欢迎关注公众号：mscp11（长按复制），每天与您分享很多精彩内容。 　　【福利】关注微信，回复：5566，免费获取《家庭实用菜谱大全_全彩版》。微信号：mscp11 　　 　　复制去Google翻译翻译结果