4款家常小吃做法！

鲜香爽口 小米地瓜粥 　　地瓜，又称红薯、番薯。它的做法多种多样，营养也是十分丰富，而且由于是粗粮的一种，所以膳食纤维含量比起其他主食来说都要多一点。这次给大家推荐的这款小米地瓜粥，做法简单，既营养又美味清新，大家可以做一些，给家人当成早餐来吃非常不错。 　　主料 　　小米 适量 红薯 适量 胡萝卜 适量 　　辅料 　　水 适量 　　1 小米洗净，地瓜去皮切块，胡萝卜洗净切条； 　　2 一起加足量水，大火烧开转小火熬1小时即可。 　　 　　健康美味 放心油条 　　今天给大家介绍的这款小吃为什么称之为放心油条呢，那是因为里面没有添加外面油条里常加的明矾，所以比起在外面买的更加健康一些，而且由于是自己亲手制作，所以卫生方面也可以严格把关。大家不妨学着做一点，当成早餐来吃是再好不过的了。 　　温馨提示： 　　1. 鸡蛋不是必须的，如果没有可以不加。 　　2. 如果是那么大鸡蛋，水就要相应放少一些，本文中是用的土鸡蛋，比较小。 　　主料 　　面粉 250克 　　辅料 　　膨松剂 10克 白糖 10克 奶粉 10克 鸡蛋 1个 水 150毫升 　　1 准备材料。 　　2 将所有料放入面包桶，启动发面程序。 　　3 发酵至2倍大，放冰箱冷藏，因为是早餐，所以一般是头天发好，只有冷藏了。 　　4 用时取出揉好。 　　 　　【福利】关注微信，回复：5566，免费获取《家庭实用菜谱大全_全彩版》。微信号：mscp11 　　5 取一个剂子，擀成长方形。厚度约半厘米吧，估摸的。 　　6 切成长条。 　　7 两个叠放一起，中间竖着用筷子压一下。 　　8 锅内倒入花生油。 　　9 油七成热时放入油条胚子，放时用手拉长一下。 　　10 勤翻动几下，炸至金黄，捞出、控油。 　　 　　 　　清香养生 保健茶 　　这次给大家推荐的这款保健茶，之所说称之为保健茶，就是因为里面所用的配料是荷叶和陈皮。荷叶具有一定的清热解毒之功效，陈皮就不用多说了，通气润肠。所以合在一起做成茶饮，适合各种季节来饮用，家里有老人的话，大家不妨一试哦。 　　主料 　　陈皮 1小把 荷叶 1小把 姜 1小把 　　辅料 　　水 适量 　　1 干姜、陈皮、荷叶各一小把，干姜的多少以及用不用，由各人体质而定 　　2 用温水略冲洗，我是直接放入杯子里，倒入开水，然后再由过滤网倒出去 　　3 再次倒入开水，盖上杯盖，焖20分钟即可 　　 　　鲜香麻辣 牛腩酸辣粉 　　酸辣粉相信大家都知道，其鲜香麻辣的口感受到很多人的欢迎。这次给大家推荐的这款牛腩酸辣粉，由于里面加入到了爽滑的牛腩，不仅使得味道更加鲜美，而且让其口感也十分有层次感。大家没事的时候不妨在家中一试哦。 　　温馨提示： 　　1. 酸菜提前用水泡一下是为了沉淀里面的细沙和冲淡酸味。 　　2. 红薯粉也需要提前泡好。 　　3. 如果没有牛腩，那么请用高汤替代，最后再考虑清水。 　　4. 也可根据自己的口味来选择调料。 　　主料 　　熟牛腩 300克 红薯粉 2人份 　　辅料 　　植物油 适量 黄豆 50克花生50克菠菜4棵 酸菜 100克 食盐 半汤匙 醋 3汤匙 姜 10克 蒜 10克 生抽 1汤匙 香油 少许 香菜 2棵 花椒粉 半汤匙 水 1000毫升 油泼辣子 3汤匙 　　1原料备好 　　2 配料备好 　　3 红薯圈粉用温水浸泡30分钟 　　4 菠菜、香菜洗净，香菜沥干水分后切小段备好 　　5 把花生和黄豆放到油锅里炸香，捞出沥干油份备用 　　6 酸菜洗净切小块，然后用油炒香 　　7 蒜、姜剁成末，油辣子做好，炸香的花生和黄豆、炒香的酸菜备好 　　8 炒锅倒入少量香油，烧热后下入姜蒜末、油辣子煸炒出香味 　　9 然后倒入牛腩、牛腩汁和清水，调入盐、生抽、醋大火煮沸 　　10 把红薯粉放入锅里 　　11 沸腾后放入菠菜，煮开后关火 　　12 把煮好的红薯粉、波菜捞出置于碗中，香菜、酸菜、花生、黄豆码在面上，浇上汤汁，撒入花椒粉，再淋点自制的油辣子即可 　　 　　【微信】欢迎关注公众号：mscp11（长按复制），每天与您分享很多精彩内容。 　　【福利】关注微信，回复：5566，免费获取《家庭实用菜谱大全_全彩版》。微信号：mscp11