养颜佳品——冰糖桂花燕窝粥

　　 　　 　　感谢搜狐自媒体，才有这么一次和燕窝的首次会面，于燕窝的滋味，老实说，燕窝没有滋味的，最起码对于我来说，燕窝没有吸引我的滋味。它的滋味在于吸纳别的食材来丰富自身，利用家中食材，炖制这杯燕窝粥，甜香的味道来自冰糖和桂花，还有红枣那特有的醇厚味。这是燕窝的高贵之处，虽则高高在上，但能和任意食材结合来完美丰富自身，虽无味，却自有魅力引着人群跟随它，做人能做到燕窝的地步，应该也是人上人了。 　　燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。它有养阴、润燥、益气和养颜作用，这一点，对于女士来说，我是非常喜欢的。因为喜欢甜食的缘故，这次制作，选择了最传统的冰糖燕窝制作。 　　不知不觉，这次拍的图片有些多了，又舍不得删掉，咱先看图再说话吧。 　　 　　上周日收到的礼物，因为燕窝需要提前泡发，这样错过合适的光线拍照，因为纠结光线问题，一直推迟到这周末才开始动手。很喜欢这个包装，带着吃货的标志，也代表着咱也是搜狐的吃货一枚，和一众亲们，乐享天下美食。 　　 　　明熹一品的燕窝，不知怎么滴我就想起了熹贵妃，为人贵妃高级，为物，燕窝珍贵，想起就想起吧。 　　 　　 　　我还没得空上网搜搜这款燕窝的价值呢，但看这包装，也不是一毛两毛钱的东西，小盒子做的很精致，我和喜欢，拍照以后可以做道具。 　　 　　没办法，贫民就是贫民，第一次知道，燕窝长的是这个样子。 　　 　　非常漂亮的燕盏，看吃货群里大家的议论，有着这样外贸的燕窝，是上品，俺因为不懂，所以，没有发言权。以上图片为上周接到燕窝时拍摄。 　　 　　 　　 　　 　　这是昨天，俺出门拾了一块旧木头，回来洗洗刷刷，试试效果，拿燕窝当模特了，感觉还行，因为和燕窝有关，索性图片也别浪费了，好歹费快门了呢。在这里没有见过燕窝的，和我一起见识燕窝的美丽吧，确实可爱呢。说老实话啊，其实，装燕窝小盒子里的这些丝丝缕缕，也挺有感觉呢，我没舍得扔，总有一天，美食图片里会有它的身影。 　　 　　从现在开始，秀图开始了。出镜用的杯子，是几年前狂热搜罗茶具的时候，50元三个买下的，一直没用，这次收到燕窝，我第一个想到的就是它们仨，可能是因为碧的颜色，和白色最能相配。 　　 　　渐渐起来的阳光，平添一些韵味来，本来，我是躲着阳光拍的，被它追赶上就这样拍了。 　　 　　冰糖桂花燕窝粥 　　食材：明熹一品燕窝 干桂花 红枣 冰糖 　　制作过程： 　　 　　1.燕窝一盏。 　　2.桂花和冰糖大枣适量。 　　3.用清水提泡一个小时，洗净，换水继续泡4个小时，水都是凉水。 　　4.泡好的燕窝捞出，看看有没有燕毛，挑出后，撕成条备用。 　　 　　5.将撕好条的燕窝放入炖盅，加入浸泡燕窝的水，另取一个炖盅，将红枣切丝，与冰糖桂花一起，放入炖盅。 　　6.在放入冰糖的炖盅里加少量的水，帮助冰糖融化。 　　7.放入蒸锅，蒸30-40分钟，即可关火。 　　8.按人头取小碗，分别盛入燕窝和冰糖桂花水调味，即可食用。 　　 　　1.真正的燕窝怕高温，所以，不用长时间炖，30分钟足够。 　　2.冰糖提前放入容易破坏燕窝营养，所以不和燕窝一起炖，作为调料在后期调和食用。