517美食 ☉ 北京吃喝玩乐-吃货网 ☉ 【贺新版】蓝冰滢的厨房汇—给胃减负 肉末炒芹菜
【贺新版】蓝冰滢的厨房汇—给胃减负 肉末炒芹菜
2015-02-06 22:47 来源：网络转载 作者：未知 阅读：158次 我要评论
我是一个特别不爱吃芹菜的人，妈妈为了能让我多吃芹菜，就想出来这样一个炒法。 芹菜切的碎碎的，加上肉末和小干辣椒，特别下饭，而且减少了芹菜的纤维感。 于是就爱上了这样的芹菜。这次收到了某生鲜商城送来的芹菜，我先是习惯性的皱眉头，不想吃，然后就想到了肉末炒芹菜。 很大颗的芹菜，一刀刀的切成芹菜末，突然能感觉到妈妈对我的爱，然后默默的想念她，吃饭的时候不停给她发着微信说这煎饼最近的情况。 一道菜，看似简单，但是如果是因为爱，那就算是再简单的味道也变得不简单了。 话说现在的芹菜真的好吃，特别的甜！！真的是甜~我没骗人，菜市场的菜是不会有这样的味道的~ 甜甜的芹菜，配上微微的辣和肉末的嚼劲，真的是很开胃啦~哈哈，吃太多肉积食的时候炒一份给肠胃减负吧~ 材料：芹菜半颗，瘦猪肉50g，小干辣椒1只，酱油5g，食用油5g 做法： 1，芹菜切成3mm长的芹菜丁，瘦猪肉切成3mm大小的肉丁 2，干辣椒洗干净掰碎，炒锅烧热，下入辣椒段小火煸炒到出香味 3，放入食用油继续煸炒辣椒，然后下入肉丁煸炒到肉丁变色 4，最后放入芹菜末，翻炒到芹菜变色加入酱油出锅 整道菜没有放盐，因为芹菜本身有一点点咸味，加上酱油味道足够了，这样也更能体现出芹菜的甜味 大家好胃口 
发表评论：
推荐资讯
热门图片
Copyright © 517美食 All rights reserved 京ICP备13045399号-2
免责声明：本站只提供交流平台，所有信息仅代表网友个人观点，不代表本站立场。如有侵害到您的合法权益，请您积极向我们投诉。
Powered by CengFanTuan.com 本站禁止色情、政治、反动等国家法律不允许的内容，注意自我保护，谨防上当受骗
