黑枸杞的功效与作用及食用方法大汇总

你还在吃红枸杞吗?那你就OUT了，“枸杞中的贵族”黑枸杞带你领略什么才是真正的滋补养生佳品。黑枸杞是什么?黑枸杞的功效与作用及食用方法是什么呢?今天就让中乾堂黑枸杞专家给大家全面介绍一下这个纯天然滋补佳品黑枸杞。 　　 　　黑枸杞是什么 　　黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种，主要分布在我国青海、新疆、甘肃等地，尤以青海柴达木的为佳，野生于海拔2700米以上的地方，纯天然、无污染，是真正的绿色植物。黑枸杞是枸杞的一种，但是其营养价值和药用价值都远远的高于普通的红枸杞，被称为“枸杞中的贵族”。黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，其中钙、锌、铁等微量元素是普通红枸杞的数倍，有“滋补软黄金”的美誉，长期食用可以滋补安神，强身健体，延年益寿。而且黑枸杞还是目前自然界花青素含量最高的植被，远超蓝莓，荣登“花青素之王”的宝座，这是红枸杞所不具备的，花青素有超强的抗氧化和抗自由基的功效，能够美容养颜、抵抗辐射、护眼明目、预防癌症。因此，黑枸杞可以说是一种集滋补、美容、养生三者于一体的天然滋补佳品!更是人们居家自食和送礼的最佳选择! 　　 　　黑枸杞的功效与作用 　　黑枸杞除了枸杞所有的滋补养生功效外，经过临床医学证实，它还有以下功效： 　　1、美容养颜 抵抗衰老 　　花青素被称为“口服的皮肤化妆品”，黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老。 　　2、补血安神 促进睡眠 　　黑枸杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，因此食用黑枸杞后能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。 　　3、养肝明目 增强视力 　　医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症等都有良好的保健作用。 　　4、抵抗辐射 天然防晒 　　人体在受辐射后会产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤，黑枸杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基，从而抑制氧化损伤，提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力。而且花青素还是天然的阳光遮盖物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。 　　5、补肾益精 增强免疫 　　黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，素有“滋补软黄金”的美誉，经常食用可以增强免疫，强化体格。而且黑枸杞中的微量元素锌等可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，从而对肾虚者有治疗功效，提高性功能。 　　6、加固血管 预防癌症 　　医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为“动脉的解毒药”，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀。 　　 　　黑枸杞的食用方法 　　1、直接嚼食：会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干 　　2、泡水：用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议60度以下水温)冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜哦。 　　3、泡酒：可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜。 　　4、入药：按照医生的处方酌情入药。 　　温馨提示：黑枸杞的滋补功效很强，成人每天5g左右为宜(中乾堂顶级黑枸杞1g为11粒左右，特级1g是16粒左右，高级是20粒左右);黑枸杞的温补作用比较强，因此患有炎症、感冒、发烧的人请暂时不要食用;黑枸杞易受潮，因此要放在干燥阴凉的地方，或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。 　　中乾堂黑枸杞——正宗青海野生黑枸杞 　　1、顶级产地：青海柴达木盆地 　　中乾堂野生黑枸杞采摘自青海柴达木盆地的东部，紧挨日月山，多盐湖沼泽，青海柴达木盆地东部盐碱高寒地带，盐碱和高寒的环境能促进黑果枸杞内花青素的生成和堆积，这个地方的黑果枸杞花青素的含量最高，颗粒大，营养更丰富。 　　2、精挑细选：手工采摘，择十为一 　　中乾堂野生黑枸杞，主要分布于高山沙林，生长条件艰苦，都是人采摘，择十为一 ，即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞，10斤鲜果可以晾晒1斤干果(干、鲜果比例为1:10)。产量稀少，珍稀、珍贵。 　　3、货到付款：安全放心，品质保证 　　中乾堂始终坚持“正宗正品”为公司的生存之根本，直通青海原产地，保证黑枸杞的新鲜和正宗;同时中乾堂与全国各大快递强强联合，提供货到付款的购物方式，方便快捷。 　　黑枸杞作为滋补养生的天然佳品，现在越来越受到人们的关注和喜爱，了解了黑枸杞的功效与作用及食用方法，好好关怀身边的人吧，四季常食黑枸杞，人寿可与天地齐!