517美食 ☉ 北京吃喝玩乐-吃货网 ☉ 【感恩节】达·芬奇的菜谱：杏仁奶炖豌豆
【感恩节】达·芬奇的菜谱：杏仁奶炖豌豆
2015-02-06 22:49 来源：网络转载 作者：未知 阅读：132次 我要评论
杏仁奶炖豌豆 
菜谱取自达·芬奇所使用的原版拉丁文食谱De Honesta Voluptate。他去世后，人们在他的图书室里发现了他用来为自己准备素食餐点的食谱。 材料：新鲜豌豆粒一杯；杏仁奶一杯半；适量盐及胡椒 做法： 1.制作杏仁奶：将一杯新鲜的甜杏仁以滚水氽烫一两分钟，然后将杏仁捞出倒入冷水中，用拇指及食指揉搓，便可轻易地将杏仁皮去掉。 2.用杏仁及两杯水置入果汁机中打成汁，用滤网沥出渣滓。 3.把豌豆倒入过滤后的杏仁奶中浸泡一夜。 4.以文火慢慢煮滚；不可太快沸腾，以免杏仁奶溢出导致心情不佳，削弱人的精力。 
菜谱取自达·芬奇所使用的原版拉丁文食谱De Honesta Voluptate。他去世后，人们在他的图书室里发现了他用来为自己准备素食餐点的食谱。 材料：新鲜豌豆粒一杯；杏仁奶一杯半；适量盐及胡椒 做法： 1.制作杏仁奶：将一杯新鲜的甜杏仁以滚水氽烫一两分钟，然后将杏仁捞出倒入冷水中，用拇指及食指揉搓，便可轻易地将杏仁皮去掉。 2.用杏仁及两杯水置入果汁机中打成汁，用滤网沥出渣滓。 3.把豌豆倒入过滤后的杏仁奶中浸泡一夜。 4.以文火慢慢煮滚；不可太快沸腾，以免杏仁奶溢出导致心情不佳，削弱人的精力。 发表评论：
推荐资讯
热门图片
Copyright © 517美食 All rights reserved 京ICP备13045399号-2
免责声明：本站只提供交流平台，所有信息仅代表网友个人观点，不代表本站立场。如有侵害到您的合法权益，请您积极向我们投诉。
Powered by CengFanTuan.com 本站禁止色情、政治、反动等国家法律不允许的内容，注意自我保护，谨防上当受骗
