阳春三月,乍暖还寒、万物复数之际,偷得半日闲暇时光,与三五亲友小聚,围坐在火锅旁,任锅中汤汁翻腾,涮一片精品肥牛,喝一口冰冻酒饮,闲聊家常,谈笑风生。当美味在唇齿中游荡,流连忘返的感觉让人不忍再次将筷子伸向热气腾腾的锅中,寻得自己所爱。窗外风景如画、杨柳抽丝,店内热气萦绕、欢声笑语……“陈记火锅的魅力在此刻无人能敌,还有什么比此刻的味蕾享受更加让人着迷呢?”正在陈记火锅享用美味的张先生告诉笔者,自从第一次踏进陈记火锅,今天已经不记得是第几次来到这里了,如今这里已经成为朋友小聚、家人团圆的指定好去处。当笔者问及多次光临陈记火锅的缘由时,张先生毫不犹豫地表示,陈记火锅的真材实料是它门庭若市的主要原因。
3月15日“消费者权益日”即将来临,笔者走访多家餐饮店发现,利润第一成为了大众追求的目的,而如何做到利润第一?大多数商家选择了降低成本(包含材料、人工、场地、卫生等),成本的降低难免让食物的品质走向了下坡路。当陈记火锅的工作人员告诉笔者,真材实料是他们追求的宗旨时,笔者些许惊讶,经过多方的了解与调查得知,正是因为真材实料,陈记火锅才走向了今天的经营辉煌阶段。
陈记火锅的真材实料涵盖了火锅物料的各个方面。在外就餐,大众最为关注的是食用油的品质,陈记火锅采用一次性红油,拒绝老油、地沟油、口水油,为汤底的卫生安全提供了良好保障。同时,陈记火锅用优质多年柴鸡骨架、棒骨、老鸭十几小时熬制而成,不添加任何食品添加剂,绝无勾兑,汤底的各种调料均为精心采购,品质可靠,让人在享受美味的同时,吃得安心,吃得放心。
说到吃火锅,吃货们总少不了要品尝牛肉和羊肉,火锅宴席若缺少牛肉和羊肉,就像缺少了画龙点睛之笔一般。可是若牛肉、羊肉不够新鲜,品质没有保障,美味过后难免要遭受一番肠胃痉挛甚至腹泻之苦。陈记火锅深谙这一点,在牛肉和羊肉的品质方面尤其重视,牛肉、羊肉均为大众熟知品牌。陈记牛肉的相间肥牛产品,源自行业首屈一指的雪龙黑牛,有机天然,让人口齿留香、回味无穷!陈记火锅羊肉源自中国品牌500强的力农羊业,味甘而不腻,性温而不燥!美味不忘品质,享受不忘安全,这是陈记火锅站在食客角度,不断追求的目标。
据了解,“3.15消费者权益日”即将来临,陈记火锅为了证明其真材实料,推出了备受喜爱的促销活动。客人只需拍摄四张桌面水牌(包括牛肉、羊肉、一次性红油及大骨汤图片)发到朋友圈,便可获赠美味小礼包及陈记火锅20元代金券。据陈记火锅负责人表示,促销只是活动的目的之一,最主要的目标是为了借此3.15之际,迎接大众对其真材实料的考验。敞开大门,敞开心胸,食客们可以尽情享用美味,用味蕾和感官来衡量陈记火锅的真材实料。
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