【泡泡3月美食】味纳百川，有蓉乃达---蓉城故里

     很荣幸昨天参加了他们家的的开业庆典，场面相当的热闹，星光大道各路明星送祝福，安与骑兵和2014年总冠军杨帆也来现场助阵，还有精彩的川剧，变脸，喷火文艺表演，真是精彩纷呈哦。

店里环境装修的很漂亮，小瓦片，古城楼，很有川味风情。

表演回放：

        蓉城贵为世界美食之都，无尽珍馐传世人，川味酒楼遍天下。新派时尚川味新酒楼---蓉城故里也应时而生，它将继续传承深厚的四川传统文化底蕴，弘扬博大精深的川菜美食文化。

 来一起感受下真正的川韵！川乡！川味吧！

璧山霸王兔   68

兔肉是选用肉质鲜嫩的仔兔，兔肉切丁配送佐料加以煸炒，在辅以新鲜的青红美人椒与传统工艺制作的泡椒，将兔肉的鲜美发挥到极致。入口滑嫩，火候适宜，油而不腻，唇齿留香，令人回味无穷，大赞，推荐哦！

推荐：5星

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多宝鱼    118斤

    他们家有三种做法，清蒸，豉汁，馋嘴。今天的做法是清蒸的，原汁原味哦。这种鱼肌肉丰厚白嫩，体内无小骨白刺，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。

推荐：5星

宫保鸡丁   32

      这也是四川的一道名菜，选用鸡肉为主料，花生米、大葱、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。

推荐：5星

腊味拼盘  68

看到这盘菜就让我想起了过年，因为家里过年的时候就有很多腊味菜，这道菜里面是由猪耳，香肠，腊肠，猪香做成的，腊味十足，很适合下酒捏。

推荐：5星

两江过水鸭嘴鱼   158/斤

   我还是第一次见到这种鱼，听服务员介绍，鸭嘴鱼是当今世界上最古老、最珍奇的鱼种，是鱼类的共同祖先。它素有：“活化石、软黄金、水中珍宝”的美誉。

    他们家的鸭嘴鱼选材自成都平原，当地养殖，水质清澈无污染。汤汁鲜美，鱼皮软糯，肉质鲜甜滑嫩，鱼骨都很软脆，来了一定要品尝一下哦！

推荐：5星

香辣包公鸡   68

这个鸡其实选的是乌鸡，很特别的做法，还配有双色凉面，真是色香味俱全，口感香醇麻辣。

推荐：5星

蓉城毛血旺   52

毛血旺是四川重庆的著名小吃，也是川菜的特色菜之一，以鸭血为制作主料，再配上午餐肉，肥肠，毛肚，豆芽等食材为辅料，汤汁红亮，麻辣浓香，是道值得一尝为快的巴蜀名菜。

推荐：5星

牛肝菌爆虾仁  128

这道菜颜色清爽，虾肉鲜滑可口，菌菇肉片肥美，营养丰富。

推荐：5星

香辣鲍鱼仔   218

这道菜我很喜欢吃，个头均匀，烹制很入味，汤汁浓郁，香味四溢，肉质有弹性，很不错的哦。

推荐：5星

     这每一道菜品都摆盘精致，选料讲究，真是地道的川乡，正宗的川味，让我的视觉和味蕾来了一次美妙的奇遇，如果你是热爱川菜的美食朋友，如果你还在寻找正宗的川菜美味，那你一定就不要错过了蓉城故里哦，吃了第一次，让我有一种流连忘返的感觉，特色菜太多，下次再约着小伙伴们一起来继续探寻美味吧。