融合创意烤肉——大高幸烤肉（东四炭火专门店）

    大高幸烤肉（东四炭火专门店）位于东城区美术馆后街大取灯胡同2号，虽然是在一个胡同里面，但交通很方便，位置很好找滴。

    大高幸烤肉餐厅，主打融合创意烤肉，餐厅融合了世界各地的烤肉美食，有传统中式的，日式风情的、韩式风味的、美式风格的等等。餐厅环境清爽时尚，除各种烤肉美食外还有特色酒水，让人眼前一亮。

大高幸米酒：

价格：25元/瓶

小紫不喜欢喝带汽的饮料，因此点了大高幸米酒，冰镇的米酒甜美清醇，开胃提神，非常好喝。

情果：

价格：12元/份

这道“凉”菜的名字充满了诗情画意，果香四溢的青芒果被玲珑剔透的冰晶包裹，口感冰冰凉，味道很独特哦。

凉拌香脆鱼皮：

价格：20元/份

鱼皮口味爽滑香脆，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，具有胶质，是女士养颜护肤、美容保健的佳品。

    大高幸烤肉（东四炭火专门店）采用网架炭火烤肉的方式，这种方法更接近自然，在高温下经过木炭烤制的食物会更加地道，保留了食物的独特风味。

湿料和干料：

价格：3元/份

餐厅的调料做的很精细，满足不同顾客的口味需要，小紫就喜欢湿料，干料可以忽略不计啦，呵呵。

秘制五花肉：

价格：30元/份

店里的招牌菜品，五花肉肥瘦相间，略带甜蜜。烤好后的五花肉油光发亮而不腻口，特别好吃。

价格：24元/份

店里的招牌海鲜菜品，八爪鱼鲜美新鲜，口感嫩滑QQ。

麻辣调味牛舌：

价格：36元/份

牛舌软嫩，富有口感，麻辣的味道更是刺激味蕾，诱人食欲。

大高幸烤肉：

价格：36元/份

精选新鲜的牛外脊肉，经过腌制呈现软嫩漂亮的粉红色，口感柔嫩多汁，味道很好。

土耳其风味牛肉筋：

价格：28元/份

牛肉筋软嫩而富有嚼劲，微辣的味道吃起来倍儿香。

迷迭香手把羊排：

价格：38元/份

羊排新鲜红润、骨肉相连、肉质松软、口感软嫩鲜美。迷迭香气味独特，用其腌制的羊排，别具风味。

胗心相伴：

价格：26元/份

这道菜是鸡胗与鸡心相拌，经过秘制酱料调制的鸡胗味道鲜美富有嚼劲，鸡心软滑醇美，两种食材口感不同，各具风味。

芝士春天：

价格：20元/份

这道菜的名字特别唯美，用醇厚芝士来焗制香甜的玉米粒。锡纸包裹烤制的方法，很好的保留了食物的原汁原味，使这道“芝士春天”奶香浓郁，清香可口。

秋葵：

价格：16元/份

秋葵在烧烤店里一般不多见，可以说是店里的特色菜品啦！烤好的秋葵口感脆嫩多汁、滑润不腻、香味独特、味道很特别哦。

烤棉花糖：

价格：15元/份

棉花糖加热后会慢慢膨胀拉丝，表皮变得绵软焦黄，把它放到苏打饼干之间食用，味道香脆甜美，既好玩又好吃。这种吃法最早流行于美国，各位要不要也来试一试呀？


生气豆腐：

价格：15元/份

千叶豆腐既有鲜美的味道，又有特别的Q劲和爽脆的口感。经过高温烤制，豆腐会变得鼓鼓的胖胖的，像是生气了一样，哈哈。

烤葱香奶酪烤饼：

价格：15元/份

没有烤制之前的奶酪薄饼十分柔软，烤好后外皮会变得酥软香脆，内皮奶香浓郁，非常可口。

大高幸麻酱凉面：

价格：12元/份

面条清爽筋道，配上脆爽的黄瓜丝，味道麻香爽滑，酸香开胃，是一道夏天大家都爱的特色主食。

    总体感觉，大高幸烤肉餐厅主打融合创意烤肉很有特色，菜品精致、味道独特、服务不错。餐厅采用炭火烤肉的方式还原了食物的本味，整体排烟系统做的很好，没有一点烟尘。餐厅环境时尚亮丽，除了各色美食还有各种饮料和特色酒水，特别适合聚会大party哟。现在餐厅刚刚开业，在此期间除酒水外，全场8折哦！