人生在世，美食不能停呀！天津最新美食盘点，吃货们行动吧！

绝色四喜火锅 ——火锅中的“战斗锅”四种口味，想吃什么，你决定！

绝色四喜锅，一锅被均分为4等份：海鲜什锦锅、老汤菌香锅、药膳滋补锅、成都麻辣牛油锅，每个格子都有自己的独特味道。海鲜什锦锅由老山鸡、海参、干鱿鱼等各种海鲜精心熬制而成，用金瓜和鸭蛋黄调色。老汤菌香锅，由云南深山里特有的多种干菌加之乳鸽经数小时熬制而成，香味独特。药膳滋补锅，由党参、枸杞、当归、大枣等多种药材熬制而成，对身体很有好处。成都麻辣牛油锅由四川空运来的辣椒和麻椒以及牛油妙制而成。不管你是南来的还是北往的，爱吃甜的还是爱吃辣的，只需要一个四喜锅通通都满足。

地狱魔鬼拉面——介么霸气的拉面，有没有一种闻风丧胆的感觉？

端上来就看到橙黄色的汤，视觉上有很大的冲击，汤底很浓厚，即使是辣的也没有遮掩汤的香味，糖心蛋很软但是很入味，面里的笋是点睛之笔，清新脆爽，辣度的话是真的很辣，对于能吃辣的人来说也有点接受不了，不过这里的辣属于辣嘴唇和舌头，并不辣心，一碗吃下去毛孔都舒展开了，十分畅爽。

冒牌火锅菜——咦？是冒牌货么！？

“冒菜”是成都的特色菜。在成都，这冒菜店以其绝佳的美味而众所周之，它已经成为去成都旅游必吃的美食之一，如今它终于来到了大天津。

冒菜是成都的特色，“冒”字在这里是动词，在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁（小编又长知识了！）。冒菜的原料不限，天下食材皆可冒之。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于，冒菜的汤是可以喝的。所有的底料都是从成都运送而来，保证原汁原味，成都特有的火锅粉，入口较劲十足，即使泡的时间再久都依然有嚼劲，入口香辣、可以搭配米饭也可以自己选择蘸料，吃法有很多哦！

珍宝蟹——招牌美味，酱汁包裹着整只蟹，长相呆萌。

超大的一只填满了这个盘子，螃蟹既是主菜也是辅菜，独特的做法，保留了珍宝蟹的原汁原味，掰开蟹壳，蟹黄丰富，白白的蟹肉冒了出来，双手使劲一掰，整只蟹分成了两瓣，蘸点酱汁，一口咬下，蟹黄浓郁的味道，首先冲击着味蕾，伴随着蟹肉，肉质细腻，酱香浓郁，满嘴留香，店中没有碗筷，直接上手的霸气吃法，绝对让你吃个痛快！

寿喜锅——日式家庭式美食招牌火锅

和以前吃的火锅完全不一样，这是纯日式正宗寿喜锅，铸铁锅里面是一块日本牛油，然后一盘子蔬菜一盘子澳洲和牛，正宗关西的做法会在客人面前现做现用，先将铸铁锅烧热，然后用和牛肉做油擦锅底，当牛油溶解时，加入葱段爆香，再放进牛肉片及洋葱段。后倒入店家配制的味淋，煮沸后，放进豆腐、香菇、茼蒿菜煮来吃，汤汁偏咸甜，越煮越入味。牛肉可配鸡蛋液来吃，很地道的感觉，最后也可以把鸡蛋卧在锅里。最后别忘加上一份手打的乌冬面，口感劲道软滑，非常舒坦，顿时就圆满了。

牛油果软壳蟹寿司——当寿司邂逅牛油果和软壳蟹，必定擦出劲爆美食的火花！

日本菜的最高境界就是寿司，无论是吃的环境，还是食材本味和做法，都要经得起考验才行。从最根本的寿司米开始，老板用的是用长白山泉水灌溉的日本原种米，黏度很好，能把米饭自身的香气“表达的淋漓尽致”。米和醋的搭配比例以及制作方法都是用200多年前最传统的日式手法。最受大家欢迎的牛油果软壳蟹寿司，一盘寿司用的是一整只软壳蟹，然后用营养价值很高的牛油果包裹，再放上红红的蟹籽点缀，蘸上秘制的酱汁，把整个寿司全部放进嘴里，这时米饭的香气、软壳蟹的鲜美、牛油果的清香、酱汁的酸甜味儿瞬间在口中散开，满满的幸福感油然而生。

人生在世，美食不能停呀！吃货们行动吧！

【图文源自：天津美食攻略】