上海最赞的黄鱼美食在这10家饭店里！
2015-07-25 16:10 来源：网络转载 作者：未知 阅读：769次 我要评论
黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。小编为您整理了10家烹饪黄鱼最美味的餐厅，不能错过哦！
町乡黄鱼传说
一鱼两吃的创意面馆。24K纯金黄面鱼，名字听起来噱头很足，但吃起来味道也确实很棒！汤头很鲜，是用黄鱼骨熬制而成，鲜美的一口都舍不得浪费，面碗里有大片鱼肉，鲜鲜嫩嫩的！鱼骨另外炸了单上，焦香酥脆，一整条都不够吃啊！
地址：黄浦区浙江南路10号
祥兴记生煎
美味黄鱼生煎独一家。怀旧老上海元素搭配小清新风的环境，坐在这里吃生煎，总觉得有点走错门的感觉。独家招牌黄鱼生煎，咬外皮的时候就可以尝到浓浓的黄鱼鲜了，咬到里面的肉时，鲜味就更浓郁了，不过要小心，会有刺哦！老板竟然是袁成杰~
地址：静安区万航渡路7号（近愚园路）
南小馆
招牌风沙小黄鱼果然很赞！据说每一条都是严格按照黄金比例，调配多种鲜榨蔬菜原汁进行腌制而成，酥脆的鱼皮与鲜嫩的鱼肉轻轻分离，咬上一口，你以后就再也忘不掉啦！
地址：多家分店
阿娘面
可以鲜掉眉毛的黄鱼面啊！阿娘的黄鱼是用小黄鱼加工而成的，去骨熬制成汤，鱼肉上浆后在水里一汆，不仅能去除腥味，而且更加肥嫩鲜滑，黄鱼片铺在面上，将咸菜肉丝浇上去一拌，这味道，绝了！
地址：卢湾区思南路36号（近南昌路）
瑞福园
上海老牌本帮菜，大黄鱼棒打小馄饨几乎是每桌必点的，米道很嗲，汤很鲜，小馄饨很Q！另外，这家的田螺塞肉也不错哦，肉质紧实，处理的也很干净，没有杂质！
地址：多家分店
兰桂坊酒家
门面是小小的一间，不注意的话很容易就忽略了。招牌是雪菜黄鱼煨面和炸大排，面汤很浓，配上雪菜也是完美，黄鱼被处理的很干净，没有剩下细小的骨头，吃完面也不会觉得口干哦！
地址：长宁区娄山关路417号
味满
赵小姐的店火了，很多人因为推荐也果断去她朋友家拔草。雪菜和黄鱼果然是好搭档，放在春卷中，经过炸制，变得酥酥脆脆。馅料很丰富，趁热蘸上醋咬一口，满足感爆棚啊！
地址：徐汇区襄阳北路97号—1（临襄阳大楼）
刘锡安大师奥灶面
很正宗的苏式红汤面馆，小店古色古香的，竟然是始于咸丰年间的百年老店！秘制招牌黄鱼面，大块鱼肉，汤头很鲜，而且很大一碗哦！想吃的要早点去，去晚了肯定是要等位的！
地址：虹口区武进路255号（近海泰国际大厦）
黄鱼不是鱼
单听店名就会觉得很有趣！店里的招牌是黄鱼鳝筒汤，黄鱼和鳝鱼都是夏季滋补食材，两者相会美味养生又相得益彰，汤浓白，很鲜，喝下去瞬间秒杀其它一切的汤！再加上小馄饨，吃起来也是没谁了~
地址：杨浦区黄兴路1762号
两个招牌：雪菜黄鱼馄饨和鱼汤小刀面，慢火细煮的黄鱼汤，煮上包的满满去骨黄鱼馅料的馄饨，鱼肉料理得很细腻，全是功夫，吃到嘴里怎一个鲜字了得！
地址：浦东新区浦东南路111号文华东方酒店（近泰公线渡口）
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