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滋补养胃—山珍猴头菇鸡汤
2015-08-04 13:11 来源：网络转载 作者：未知 阅读：286次 我要评论
猴头菇鸡汤
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夏季天气炎热，食物经常容易出现不新鲜甚至腐败变质的情况，因此夏季是肠胃疾病的高发期，而猴头菇作为珍贵的保健食材，富含多种氨基酸和丰富的多糖体，能够帮助消化，对胃炎等消化道疾病有着非常显著的疗效，更是日常肠胃保健的必备佳品哦。
△ 材料准备
猴头菇、鸡腿、猪大骨、枣、食盐、姜
△ 制作方法
1、准备干制猴头菇一颗，用一碗水，一茶匙细盐，浸泡隔夜。
2、用一碗水，一茶匙细盐，浸泡隔夜。
3、锅内煮开水，将猴头菇放入煮5分钟，再捞出备用。
4、锅内烧温水，将鸡腿、猪骨、姜片放入。
5、锅子洗净注入新水，放入肉类，猴头菇，红枣。
6、大火煮开后转中火煮1小时，放盐调味。
7、出锅盛盘。
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