出伏又处暑，六款养生美食让你身体棒棒哒~~~

上周六出伏啦！有木有很开心！

氮素！处暑后不要大意！

小心秋老虎有可能会发威哦~~~

小编贴心的搜罗了六款养生美食

让你处暑吃得的好，睡得多，身体棒棒哒！

原料：鸭1只(重约1500克)，山药200克，白菜500克，盐5克，黄酒10克，味精适量，葱10克，生姜5克，鲜汤750克，大茴香适量。

做法：先将鸭剁成3厘米大小的方块，鸭脯面朝下码放在大碗内;将白菜切成3厘米长、2厘米宽的块;山药刮去皮，切成滚刀块。将白菜和山药均用沸水烫过，放在鸭块上面;加葱段、生姜片、大茴香、黄酒、盐、味精，再放少许鲜汤，上笼用旺火蒸透，然后合在大碗内。炒锅上旺火，加入原汁、鲜汤、盐、味精、黄酒，调好味，煮沸浇在鸭碗中即成。

功效：清淡可口，补气健脾，养阴生津。

原料：鲜菱角500克，嫩豆腐2块，盐、味精、葱花、湿淀粉、酱油、植物油、鲜汤、麻油各适量。

做法：先将菱角去壳去皮，洗净，大的切成两块;豆腐洗净，切成小块，放入沸水锅内略焯后沥去水;炒锅上火，放油烧热，下入葱花煸炒，倒入鲜汤，加入菱角、豆腐，放入盐、味精、酱油，加盖焖约3分钟，用湿淀粉勾芡，淋上麻油，起锅装入汤盘内即可。

功效：豆腐鲜嫩，菱角香糯，汤浓味醇，益气健脾。

原料：黑鱼1尾(重约500克)，冬瓜500克，盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、生姜片、植物油各适量。

做法：先将冬瓜洗净切片;将黑鱼去鳞、鳃及内脏，洗净切段，下油锅稍煎，再加清水适量，然后加入冬瓜片、黄酒、盐、白糖、葱段、生姜片，煮至鱼熟瓜烂，拣出葱段、生姜片，加入胡椒粉调味，烧一会儿即可。

功效：清淡味鲜，健脾开胃。

原料：鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。

做法：菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。

功效：补肝益肾，开胸润燥。

原料：干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。

做法：百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

功效：安神养心，健脾和胃。

原料：沙参15～30克，粳米50克，冰糖适量。

制作：先将沙参捣碎，加水煎取药汁后去渣，然后将药汁与粳米同入沙锅，再加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，加入冰糖稍煮片刻即可。

功效：滋阴清热、润肺养胃、祛痰止咳。

天气湿热，小编提醒大家

多吃健脾祛湿养胃的食物

不建议吃口味太重的食物，

不要暴饮暴食，

少吃过凉以及不易消化的食物哦~~~