天津那些人均高到逆天的餐厅，勒紧裤腰带一辈子总得去一次

谷饲牛排等级划分为M3~M12，店家特选鲜嫩的M7级牛外脊，含一定肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，大理石纹路比较明显，总体口感韧度强，肉质硬，有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。烹调时不添加过多调味品，仅佐以口味独特的黑椒酱，丝丝入味，难以忘怀。

　龙虾登上国人的餐桌也有些年头了，大嚼龙虾无疑是一种享受，如果说刺身、清蒸、爆炒、堂灼都将龙虾的特色发挥的淋漓尽致，那么芝士焗龙虾则挖掘出了龙虾的潜质。新鲜的波士顿的龙虾未经任何调味，刚刚焗熟爽口弹牙，融入奶香的芝士，嗯，吃一口香醇满溢口中。

提到三文鱼大多数人想到的是刺身，香煎三文鱼，融入法餐的烹调技法，没有日式料理的生冷，用三文鱼本身丰富的鱼油将其煎至半熟，外皮酥脆肉质爽滑软嫩，高蛋白、低脂肪，爱美怕胖的MM也可以放心大胆的吃

象拔蚌的经典吃法，这里还得科普下，象拔蚌分为水蚌和旱蚌，打捞上来放在水族箱里养殖的为水蚌，仅润湿存放的为旱蚌；水蚌会流失部分鲜味，店家特选加拿大旱蚌，配合青芥辣和海鲜酱油调制料汁，深受食客欢迎。

用了上等的松茸熬制的清汤，加入有"南美人参"之称的秘鲁玛卡，玛卡经过脱水干制打成粉末融入汤中，汤水很清淡又非常滋补，有很高的营养价值和特殊的药用效果。

水果和甜品组成的一道菜，虽然提拉米苏是特色意大利甜点，各种亚洲水果也很新鲜爽口，但这都掩盖不住山楂鹅肝的光芒，从这里看到的分子料理的理念，山楂的酸甜完美的搭配鹅肝的幽香。

饭后甜品最适合调剂气氛，清甜爽脆的水果加上火热柔滑的巧克力，清爽中带着香浓真可谓绝配。 水果+巧克力=美妙的享受~　
皇冠明珠鱼翅楼（凯德七宝）

人均300元

地址：南开区 水上东路(近水上公园正门南)

电话： 022-23419898

外观看着富丽堂皇，内部空间很大，包房气派，从灯光、摆设到桌椅、器皿，各方面细节体现的霸气奢华。食材高档，厨师手法也精准，尤其龙虾和鹅肝料理，味道绝对属于上乘。服务相当到位，让人吃的非常舒服。

鹅肝

鹅肝，非常嫩，入口醇香，看这样子就流口水了。

鱼子酱

装在鸡蛋壳中，实在太美味了，一口都嫌太少。