北京值得一试的特色私房菜馆有哪些?厌倦了人潮汹涌的商区餐厅,吃货们开始走街串巷地寻找特色餐馆,于是私房菜馆开始走俏京城,或以就餐环境取胜,或以特色菜品称雄。
No.1 磁器小馆儿【有位自来熟老板娘的融合菜】
菜品属创意融合型,据说菜单不是固定的,过几个月就要根据食客口碑淘汰一轮或推陈出新。印象麻婆虾、酱爆杏鲍菇还不错。
地址 朝阳区东三环中路39号建外SOHO西区13号楼西侧1358号底商
No.2 杨哥哥拼了【只有五张桌子的烧菜苍蝇馆子】
店很小,五张桌子,到了饭点会很紧张,可以提前预约点菜。但装潢挺有意思,墙上都是老报纸和照片,菜单像武林秘籍一样。辣子鸡、水煮牛肉、鸡米芽菜都是是辣的,很好吃。
地址 东城区帽儿胡同26号(什刹海地铁站C口)
No.3 张妈妈特色川味馆(安定门店)【很小很火的烧菜馆】
很正宗的川味,就是地方太小了,要排队,上菜很慢,员工全是四川人,钵钵鸡和小炒很不错,要的微辣,但是感觉已经狠辣了。
地址 东城区安定门内大街分司厅胡同5号(方家胡同西口对面)
No.4 滇客滇来【随意上菜style的云南菜馆】
点餐方式,非单点、非自助,不能自主选择、不能看菜单,也就是说你完全不知道自己将会吃到什么。甜羹、凉拌米线、酸辣虾、土鸡汤、小锅米线、香茅草烤鱼、酸奶等一套下来都好吃。
地址 东城区朝阳门大方家胡同8号(近朝阳门地铁站G、H口)
No.5 麒麟阁私房菜【巷子里的私房菜】
店面真的超级不起眼,但是进到屋内会有别有洞天的感觉,老板人很好。招牌菜紫姜鱼份量超大,紫姜汤汁暖暖,配些魔芋和白菜在里面也是极好的。
地址 东城区麒麟碑胡同6号
No.6 秦老二十二号【创意川菜私房菜】
菜色很精致,几乎每道菜都辣的很过瘾。坨坨肥肠也不腥气,处理的很干净。鸭肠面分量实在是太小,但是味道超级棒!
地址 东城区南锣鼓巷秦老胡同22号(近多贝子府)
No.7 老哈尔滨1898私房菜【老哈尔滨风情的餐厅】
店内利用油画或是老照片的形式再现历史,展现了独特历史时期“东方小巴黎”的文化风情。餐厅食材每天从哈尔滨空运,独家的秋林格瓦斯饮料是必点。
地址 朝阳区东八里庄莱锦创意产业园B-101/201号
No.8 老奶奶创意厨房(方砖总店)【有奶奶味道的创意小馆】
真的吃出了小时候奶奶亲手烹制的红烧胡萝卜的味道,院子里的煤炉上永远有着随意添取的枸杞普洱,配上私房秘制的鸭腿肉和软烂牛腩,耳边听着若隐若现的放松音乐。
地址 东城区地安门外大街方砖厂胡同6号院(近南锣鼓巷)
(本文源自北京吃喝玩乐微信公众号)
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