天冷吃火锅，十种津城最具特色の风味火锅盘点
2015-11-04 14:36 来源：网络转载 作者：未知 阅读：332次 我要评论
红彤彤的火锅翻滚在我们炽烈的青春里
只有这香辣的味道才能形容吃货们火一样有生命力的青春
当然，还有鱼火锅的温柔和潮汕火锅的别样风味，这些都是我们喜爱的味道。各种口味和风格的火锅，一天吃三顿也不会厌烦。
潮州阿彬牛肉火锅
地址：南开区西湖村大街18号
电话： 022-87478200
云南丽江纳西族火锅店
地址：河北区大江路大江南里底商
电话： 18202653416
云南火锅以鲜花、菌类和本草植物为主要食材。有很大的药用价值。甘草、田七，这些温和的药用食材加入其中，不仅解馋还让人大呼精妙。这样的火锅已经不仅仅是单纯填饱肚子的蠢物。而是有养生功效的灵丹妙药
串串香火锅
重庆何王氏串串香
地址： 和平区云南路11号
电话： 022-23314777
串串香和火锅其实就是一家，火锅的锅里放上穿好的食材。荤素搭配。让中国传统的麻辣火锅又多了一个新鲜的改良吃法。延续了几十年的食用方式，是从重庆民众当中流传开来的。看似平淡无奇，当你亲自去尝试的时候，发现串串放在麻辣锅底里煮熟之后，拿出来大口大口享受的时候，马上就和通常的火锅食用方式有完全不同的口感了。
虾吃虾涮主题火锅餐厅
地址：河东区广宁路团结东道与团结道交口
电话： 022-81983219
虾火锅是后来聪明的吃货们研究出来的。把虾经过处理和烹制，然后使用特别调配的汤底一起做成火锅，浓浓的虾味飘散开来，不论你喜欢的是什么菜系，这个味道都是你无法抗拒的。虾火锅也是海鲜别出心裁的食用方法
鱼汁鱼味斑鱼火锅
地址：河西区解放南路351号新海大厦(富裕大厦对面)
电话： 022-28258686
鱼火锅可以使用的食材很多，斑鱼、清江鱼、草鱼、龙利鱼，不过最通常的还是斑鱼，斑鱼切成薄薄的几乎透明的薄片放在锅里瞬间就变成了乳白色。蘸上各种小料柔软清香的口感，是很多人都钟爱的。
地址：南开区南市食品街3区
电话： 022-27272798
Laksa House
地址：和平区南京路125号诚基中心第五大道商业街A座1106室
(耀华中学对面)
电话： 022-23153020
尚膳若蜀重庆老火锅
地址：荣业大街53号(与闸口街交口)新汇华庭底商A-08(永安医院)
电话： 022-23455090
唔嘻叭哒韩式年糕火锅
地址：南开区奥城商业街4号楼1层12A号铺(A3写字楼底商)
电话： 022-58171485
韩式火锅大多以特色的辣白菜或者大酱汤味汤汁的原料。韩式火锅的汤汁都是特调的，有韩式辣酱一样的类似的味道。煮出来的食材微辣，吃到嘴里却有可口入味。韩式火锅吃了不会上火。因为没有浓烈的辣椒所以也受到很多不喜欢吃辣的素食者的青睐。
岛の旁
地址：河西区环岛西路11号白天鹅酒店一层(梅江会展中心对面、卫鼎轩背后、大岛酒楼旁、)
电话： 022-6012658
日式火锅与韩式火锅不同，更注重食材的搭配和运用。利用食材本身的味道让汤汁更浓郁。很多日料控喜欢日式的牛肉火锅也有他们的道理，日式火锅使用的通常是品质上乘的和牛肉。和牛也分等级，最好的神户和牛就是上品。不过牛肉火锅就需要少许带肥的和牛肉来制作，才会入味香甜。
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