日料在北京:吃货推荐十家美味日本料理店

1.将太无二

CBD寿司

烤蛋黄酱牡蛎

吃货点评：很有创意的料理，食材新鲜，口感丰富，造型也很炫。三文鱼刺身大块厚实，吃着非常爽。CBD寿司以紫薯为原料，不同于传统口味，更符合中国人的习惯。环境挺有档次，私密性很好，包间还可合二为一，蛮方便。

地址：朝阳区工体北路66号瑞士公寓西侧地下一层(港澳中心东)

2.黑松白鹿

三文鱼刺身

吃货点评：京城人气和风料理店，虽然价格分了几档，但食材用料好，味道都不赖。三文鱼刺身一如既往的肥厚；寿司看似精致，细细品味才知分量实在；烤鳗鱼肥糯甜蜜，每回必点。服务员蛮热情，基本能做到随叫随到。

地址：朝阳区西坝河光熙门北里15号重庆饭店1楼(近老国展)

3.隐泉日本料理

澳洲活生蚝

吃货点评：改良的日本料理店，创意寿司是一大亮点，名字吸引人，味道也有特色。尤其摩托罗拉卷，熟金枪、酪梨、生金枪、蟹子……丰富的原料创造出极有层次的口感，真的很好吃。此外，刺身、天妇罗、铁板烧等应有尽有，品质没得说。环境非常棒，价格也可以接受，喜欢日料的朋友值得一去。

地址：朝阳区光华东路甲8号和乔大厦C座2楼

4.水木锦堂铁板烧自助餐厅

菲力牛排

吃货点评：选料新鲜、考究，厨师很有两下子，让烹饪过程充满观赏性，尤其火焰海螺，让人印象深刻。服务生也特别勤快周到。价格小贵，但挺值当。

地址：海淀区五道口清华科技园D座2楼

5.坪亭铁板烧

刺身

吃货点评：门面素雅内敛，里头幽静安宁，亭台水榭平添几分韵味，丝毫不显花枝招展。包房里有和式榻榻米，坐上去彼此都多了些相敬如宾的尊重和体谅。他家的自助优点在于品质稳定，三文鱼新鲜柔嫩、丰腴多汁；烤鳗鱼肥而不腻、咸甜适口。

地址：海淀区海淀南路26号(四通桥北)

6.有薰一心日本料理

鳗鱼饭

吃货点评：食物都挺新鲜，味道不错。寿司现场制作，清爽适口；鳗鱼饭米粒软硬适中，鳗鱼肥而不腻，搭配起来口感很好。环境清新别致，简约时尚。价格也不贵，好这口的可以常去。

地址：海淀区成府路35号院内(近五道口地铁站)

7.江织田日本料理

酱烤大虾

吃货点评：店面不大，布置还算别致，日本特色装饰随处可见。自助有不同价位可选，品种挺多，食物还算新鲜。烤鳗鱼丰腴肥美，火候掌握得好；三文鱼不限量，切得很厚，口感绵绵的；其他煮物、炸物味道也不错。身着和服的服务员，有眼力见儿，又能为客人考虑，实在难得。

地址：海淀区北三环西路甲60号(苏州桥东南角)

8.四叶

刺身

吃货点评：三里屯这边的四叶可是一家有名的日本料理店。因为这边可以免费停车所有来吃饭的人就特别的多，每次我们来吃饭都会提前预约的就怕到时没有位子可以坐。这边的海鲜种类特别的丰富而且价格还算可以吧不是特别的贵，海鲜的口感好主要是因为海鲜是空运过来的非常注意保鲜吃在嘴里就特别的细腻嫩滑。特别是这边的刺身不光分量足而且师傅的刀工不错切的薄厚适中。

地址：朝阳区三里屯北小街2号

9.大渔铁板烧

泰国黑虎虾

吃货点评：相对平民的日式铁板烧，品种丰富，原料新鲜，只要不怕撑破肚皮，可以尽情饕餮。厨师很愿意和客人沟通，经常询问对食物是否有特殊要求；运铲的技艺也相当精湛，尤其烹饪牛排时，火焰腾空的一刹那，让人忍不住鼓掌。

地址：朝阳区北三环胜古中路胜古家园3号楼(安贞桥东)

10.松本楼日式烧肉

盐烤明虾

吃货点评：相当豪华的日式烤肉店，环境、服务都好得没话说。出品无论选料、摆盘、口味皆属上乘。上等牛舌非常赞，厚厚的又嫩又有口感；烤活鳗完全入味，一点腥味都没有；红烧牛尾胶质丰富，软烂之极

地址：海淀区北四环西路甲2号辽宁大厦1楼(保福寺桥东南角)