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517美食 ☉ 吃货俱乐部 ☉ 湖北菜品,楚国美味——红蕃茄楚珍舫

湖北菜品,楚国美味——红蕃茄楚珍舫

2016-02-23 14:26    来源:原创    作者:紫色童年    阅读:1834次    我要评论

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红蕃茄楚珍舫(三里河店)位于西城区月坛南街南一巷11号,地方有些不好找,餐厅环境还是挺不错的,一层是散座,二层和三层是包间。红蕃茄楚珍舫经营的是正宗地道的湖北菜品。晚上餐厅用餐的顾客很多,点餐后有水果赠送,服务还不错。

 

 

【砂锅洄鱼】

餐厅的招牌菜品,点击率超高,鱼肉质地细嫩,味道酱香鲜美,汤汁浓郁适合拌饭。个人建议火别开的太大,洄鱼已经是熟的了不经煮,时间一长,鱼肉就都碎掉了。

 

【豆腐圆子炖鱼糕】

鱼糕切片经过炖制,入口鲜香嫩滑,清馨味美,汤锅里面的豆腐丸子外酥里鲜,清香可口,是一道非常好吃的汤菜。

 

【粉蒸排骨】

排骨腌制的入味,肥而不腻,软烂鲜香,一根根排骨裹着软绵香糯的米粉,入口柔软,清香鲜嫩,滋味悠长。

 

【红烧米豆腐】

米豆腐是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制冷却,形成块状的“豆腐””。红烧米豆腐没有通常的酸辣味道那么浓烈,绵软嫩滑,鲜嫩可口。

 

【三鲜豆皮】

三鲜豆皮是湖北武汉的特色小吃, 豆皮中包裹着糯米、鲜肉和香菇的馅料。色泽金黄透亮,皮薄软润酥香,滋味鲜美,油而不腻。

 


【锅贴饺】

冰花漂亮,锅贴是猪肉白菜馅儿的,薄皮大馅,味道鲜美,蘸些陈醋吃,味道更好。

 

 当天是老妈过生日,餐厅送了寿面,服务真的很贴心哦!

 

 

餐厅信息:

餐厅名称:红蕃茄楚珍舫(三里河店)

地址: 北京市西城区月坛南街南一巷11号(近西宫宾馆)

电话: 010-68573698 010-68517028

人均消费:85元

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