“美蛙鱼头”盐帮火锅的美味诱惑！

盐小帮.美蛙鱼头（悠唐广场店）位于朝外大街三丰北里2号楼悠唐生活广场5楼，名字换了，但店没有变，还是陈记火锅，只是做了升级改版，餐厅有了更多的巴蜀文化风韵，新推出的美蛙鲜头火锅，传承了盐帮菜之神韵，是融合营养和美味的创新演绎。

【自助小料】

吧台上小料琳琅满目，有牛肉酱、鲜椒酱、紫菜酱、泰式酸辣酱等三十多个品种，顾客可以根据自己的喜好随意搭配，我就喜欢菌王酱与沙茶酱的组合。除了小料，自助台上还有老坛萝卜、爽口海带、洋葱木耳和话梅花生四个清口凉菜不限量供应。

【自助蔬菜】

料台上有平菇、木耳、冻豆腐、鲜豆皮、海带、宽粉等十多个品种，如果不是有特别的要求，自助蔬菜绝对可以满足食客对涮菜的需求了，价格也相对实惠。我最喜欢吃油面筋、娃娃菜和糯玉米了。

【鸳鸯锅】

吸收了四川自贡盐帮菜的精华酸菜馋嘴锅底，里面已经煮好了鲜活蛙仔和花鲢鱼头，汤色红润，麻辣适中，飘香四溢。馋嘴蛙是整只的，肉质鲜嫩细滑，鲢鱼头丰厚肥美，里面的酸菜脆爽鲜香。鸳鸯锅中的红色番茄汤底，浓郁酸爽，用来涮菜，营养健康。如果觉得牛蛙、鱼头太美味还可以再加，但因为是生的，味道可能会有差异，所以最好一次性点足哦。

 【鲜毛肚】

烫好的毛肚口感鲜嫩脆香，特别的好吃。大家涮的时候要注意千万别烫老啦，否则就会感觉嚼不动了。

 【鲜猪黄喉】

黄喉可不是猪的喉管，而是取自猪心室出来的大动脉的血管，涮好后爽脆鲜香，别具风味。

 【麻辣牛肉】

牛肉经过精心的煨制，麻辣的口感已经渗入到肉中，吃到嘴里肉片麻香四溢，强烈的冲击着食客味蕾，无辣不欢的小伙伴一定要点这道菜。

 【相间肥牛】

相间肥牛外观漂亮，肥瘦有序，涮入锅中，口感鲜嫩滑润，细腻可口。

【小肥羊—后腿肉】

羊后腿肉质地新鲜、肉中夹筋 、筋肉相连，吃起来口感细嫩又有质感，特别的好吃。

 【冰鲜巴沙鱼片】

来到四川的火锅店，自然是要点一份最有特色的涮品鸭肠啦！鸭肠不易久涮，涮几秒后就要捞出，这时吃到嘴里香脆软滑，口感最好。

【牛骨髓】

牛骨髓高蛋白、低脂肪，外观洁白细腻，口感鲜嫩滑润，个人觉得烫到麻辣的红汤锅中最好吃。

 【嫩滑牛肉】

经过腌制的牛肉细滑多汁、肉质紧实新鲜、味道鲜美可口，我喜欢放在红汤锅中，麻辣咸香，非常好吃。

【鲜虾滑】

鲜虾滑是把新鲜的虾仁剥皮去掉虾线，加上蛋清等调味料打成泥状，下锅后虾球飘起来，变成粉红色就可以吃了。想想整个虾滑的制作过程，做出的虾球能不好吃嘛！

 【嫩竹笋】

竹笋含蛋白质、氨基酸等多种营养成份，在中国自古被当作“菜中珍品”。口感味香质脆，色美味鲜，到这家店的朋友一定要尝一尝哦。

餐厅赠送的爆米花，圆桶冰淇淋都是我喜欢的，你喜欢吃馋嘴蛙吗？喜欢吃胖鱼头吗？喜欢吃四川火锅吗？那就来盐小帮.美蛙鱼头尝尝吧！现在餐厅网上有优惠活动，100元的代金券卖70元啦，还是相当划算的。

餐厅信息：

餐厅名称：盐小帮.美蛙鱼头（陈记火锅悠唐广场店） 

地址： 北京市朝阳区朝外大街三丰北里2号楼悠唐生活广场5楼513商铺，近朝阳门（原陈记火锅悠唐广场店）

电话： 010-59775693

人均消费：90元