23号加州俱乐部位于北京工人体育场23号看台,地理位置优越,交通方便,这是一家以源自美国的精酿啤酒文化以及独特的酿造工艺打造的啤酒屋。餐厅装潢设计时尚大方,以美式舒适自在的风格为主线,让你能够放松心情,开怀畅饮。
23号加州俱乐部的啤酒以美国酿造者协会BA精酿标准为基础,店内酿造的啤酒都属于艾尔啤酒,全部采用进口原材料,澳大利亚的麦芽、美国啤酒花、比利时酵母等。美酒上桌啦,给大家展示一下哦!
第一款酒的名字叫“有种”,它的酒精度大约在6.5%度,苦度值大约在11.4左右,美式淡色艾尔干投新鲜美国酒花,相比IPA而言,苦度值更低,更适合多杯畅饮。
第二款啤酒是店中主打产品,名字叫“23号小麦”,它属于典型的美式小麦啤酒,也就是Wit beer,酒精度是5.0% ,苦度值大约在10.3左右,这款酒拥有美式小麦特有的干爽和丰富的水果香气,比起传统的德式小麦而言,它少了几分甜腻,多了几分干脆,酒花香味中和了不必要的麦芽甜腻,甜苦平衡,特别适合畅饮。
第三款酒的名字叫“小布朗”,它是一款蜂蜜艾尔啤酒,酒精度为6.5% 度,苦度值约为23左右,经典英式棕艾的基础之上,提升酒体的厚度,赋予啤酒更多变的层次,除了兼具英式啤酒经典的酒花甘苦之外,更突出清脆的烘焙香以及坚果香。
第四款酒的名字叫做“丽江的春天”,它是一款蜂蜜艾尔啤酒,酒精度为7.5% 度,苦度值约为15左右,蜂蜜和啤酒天生就是绝配,这款酒在酿造时添加了天然野蜂蜜,这样就让原本丰富的麦芽甜、水果香的基础之上更多一层蜂蜜特殊的香气。
餐厅除了美酒佳酿,店中的西式简餐,各色小吃,品种繁多,味道也是很不错的。
【金枪鱼沙拉】
由金枪鱼、水生菜、鸡蛋、小番茄等组成的什锦蔬菜,浇上芝麻味的沙拉酱,香气浓郁,清爽怡人。
【炸小食拼盘】
由鱿鱼圈、鳕鱼棒、红薯条组成的小吃拼盘,酥脆鲜香,与精酿啤酒绝对是珠联璧合的绝配。
【23号烤鸡翅】
这是餐厅的招牌美食,店中秘制的酱料,使烤出的鸡翅饱满光亮,鲜香诱人,肉质细嫩,回味无穷。
【西班牙火腿拼盘】
帕尔玛火腿是意大利的特产,它是全世界最著名的生火腿。切成薄片后,色泽嫩红,有透视感,带有云石纹理的脂肪,闻起来有陈年的肉香及烟熏的气味。吃的时候用火腿裹上水果,味道咸鲜甜美,别具风味。
【德式香肠拼盘】
德国香肠享誉世界,味道浓郁鲜嫩,肉香Q弹。搭配的酸菜软嫩清馨,酸黄瓜清爽可口,两者都有去油腻、助消化的作用。
【黑胡椒牛肉粒】
牛肉富含蛋白质、维生素、多种氨基酸,营养价值极其丰富。铁板牛肉粒口感酥软劲道 ,滑嫩鲜香,黑胡椒的味道浓厚。
【墨西哥芝士鸡肉薄饼】
薄饼是墨西哥的传统食品,松软富有弹性的饼皮中,包裹着鸡肉碎和芝士酱,味道鲜香可口,有着异国的风味。
【培根芝士汉堡】
松软的麦香面包中夹上厚厚的大块牛肉饼,配上烟熏的猪肉培根切片和马苏里拉奶酪,咬上一口,确实是太香啦!
【水果火腿帕尼尼】
用意式面包夹上水果和火腿的切片,放在烘烤机中加热压烤后,一份传统的意大利三明治就做好了。看着非常简单,味道却很可口,低热量又健康,很受年轻人的欢迎。
【意大利肉酱面】
意面是中国人最熟悉的意大利美食啦,虽然很像中国的面条,不过它是用杜兰小麦制作而成的,吃起来Q弹有咬劲,番茄肉酱是最经典的味道哦。
23号加州俱乐部酿出的精酿啤酒不仅是一款提供能量的饮料,也是一种社交饮品,一种能让你表达自己和被社会接受的载体,如果你喜欢这家啤酒屋的风格,喜欢这家店的精酿啤酒,那你一定会在这里获得与众不同的愉悦心情和满足感。
餐厅信息:
餐厅名称:23号加州俱乐部(精酿啤酒)
地址:北京市朝阳区工体北路工人体育场内23号看台
电话:010-65511113
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