一大波优质羊蝎子强势来袭。
说到吃羊蝎子
精髓在于不要太斯文
锅端上来后直接上手抓
肉啃完了还不算
再吸干净骨髓才算完
这次我拼命吃了30几家羊蝎子店铺
基本把北京的羊蝎子吃了个遍
给你们选出来8家北京最好的店铺
约麽
1.添一顺羊蝎子
老饕都知道的羊蝎子店
京城那么多家羊蝎子馆,这家绝对算得上数一数二的。忠告:量大足实,越多人吃越好,俩人吃绝对吃不完也吃不过瘾!满满一大锅,肉多且炖的很烂,基本上入口即化绝对不夸张,吸溜吸溜一会就一人干掉半斤,加上点了肥牛、木耳、面筋、生菜等配菜,最后生了得有一斤打包回家!
地址:北四环西路88-17号空军指挥学院北门1号(北门西侧)
人均:90元
推荐指数:四星半
2.亮健容天土锅羊蝎子(净土胡同店)
可能是北京最好的羊蝎子
店不大,一共就十来张桌子,但是非常火爆的胡同羊蝎子。吃多了羊蝎子可以试一试它家的羊尾,不仅味道正而且肥瘦适中,咬上去既有羊油外溢的肉香,又不会很腻,建议1比1或2比1搭配。周围酒吧,咖啡馆很多,餐前餐后还可以约个会。
地址:安定门内大街净土胡同8号
人均:85元
推荐指数:四星半
3.满朋轩羊蝎子
北京羊蝎子界的老大哥
餐厅环境看起来并不起眼,羊蝎子根据骨头的带肉情况分成肉多和肉少两种,食客可按需选择,啃起来更加过瘾;汤头浓浓的,肉炖得软烂、入味,非常美味。而且量大价格实惠。这里最大的特色就是物美价廉,是普通工薪阶层吃羊蝎子的不二之选。
地址:桃园东里15号(近天坛南门)
人均:80元
推荐指数:四颗星
4.蝎王府(常营店)
性价比很高的羊蝎子
蝎王府的蝎子味道一级棒。精品大锅,满满的是精瘦脖子肉,软而不烂,滑而不腻。汤很浓,看上去炖的火候足够,肉香四溢,微辣锅可以吃的到肉香而不被辣到,辣而微麻,味道口感太好了。
地址: 朝阳路住欣家园103#1层
人均:75元
推荐指数:四星半
5.老诚伊(牛街店 )
牛街的羊蝎子神店
牛街的火锅最好就两家,一家涮羊肉,一家羊蝎子。他家就是羊蝎子的老诚伊。这家是老店,位置非常好找,就在清真寺的对面!羊蝎子的味道非常好,肉多能够满足大口吃肉的人,肉质软嫩没有膻味,骨髓分离,一吸就出来。啃起来很有滋味,吃完羊蝎子,再下碗面进去,绝对撑到不想动换~
地址: 西城区 牛街11号(礼拜寺斜对面)
人均:73元
推荐指数:四颗星
6.金堂羊蝎子火锅
最不起眼的羊蝎子店
真武庙小路上一个特别不起眼的小店。环境好,服务周到。红汤羊蝎子,羊蝎子很多,肉新鲜足量,软嫩却不糟烂。蝎子轻轻一掰就开,骨髓完整,肥肉较多,腥膻味较少。羊蝎子焦香四溢,羊油简直香死了可以把配的馕,掰碎泡在羊蝎子汤里面。尤其汤里边的辣椒有点像板面的味道,微辣又很过瘾。
地址: 西城区 真武庙四条1号
人均:75元
推荐指数:四星半
7.芦月轩(西三旗店)
最接地气的羊蝎子
芦月轩已经开了多年,打出的口号是:有可能是北京最好吃的羊蝎子。羊蝎子很有味道,肉也脱骨了,很烂很入味,不够还可以一斤一斤的加。芦月轩的特点,吃的时候往羊蝎子锅里放一份饼,让饼充分吸收了浓浓的汤汁,吃在嘴里相当销魂。
地址: 海淀区 西三旗桥向东800米路北
人均:70元
推荐指数:四星半
8.红柳树烤羊蝎子
最另类的羊蝎子
店位于大厦二层,牌子很大,很显眼。馕坑烤羊蝎子,这家的招牌。, 烤羊蝎子的味道和涮的羊蝎子味道很不一样,不带肋骨的。他家的羊蝎子外观烤的很透,但里面的肉跟骨头都是分离的,非常容易拆下来,可以吃的很干净。
烤羊蝎子肉很好吃,外焦里嫩,原汁原味还极易脱骨,不过一定要趁热吃,凉了明显没热的香。
地址: 朝阳区 亚运村小营北路55号
人均:84元
推荐指数:四星半
是不是已经舔屏啦
这八家你吃过几家?快去尝尝吧,不会让你失望的!
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摄影 Lee
北京潮生活 来源
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