黑色风暴中的惊艳火锅！

步入餐厅黑色的主色调中透出优雅的气质，天花板上华丽的水晶吊灯，投下黄金的柔光，让整个餐厅充满了神秘感。时尚现代的小清新风格处处可见，让夏季的火锅店不再燥热喧闹，有着静谧的浪漫色彩。

【芋头排骨锅】

这是餐厅的经典招牌汤锅，汤底选用精心熬制的鸡高汤，搭配特定产地的荔浦芋头，腌制24小时制作出的排骨酥，口感鲜香酥软，与众不同。

【麻辣锅】

汤底选用牛高汤，独家制作的无油辣椒酱，检验台湾麻辣锅最重要的鸭血，更是招牌产品。为了保证爽滑鲜嫩并且味道十足，每一块鸭血都要经过四个小时的精心料理，喜欢吃辣的食客，更是要先喝一碗辣汤才能过瘾哦。

【卤味拼盘】

店里的各种卤味都是选用新鲜食材，按照台湾当地的制作工艺流程，每天精心卤炖出来，当天售卖的。牛肚、牛筋和大肠，口感鲜美软糯，酱香浓郁而不腻口。

【黑武士特调蘸料】

用沙茶、麻酱、蚝油、香油、蒜泥、辣椒酱等特制的小料调制，让你品尝到不一样的特色料理。

【雪花牛沙朗】

雪花般的脂肪纹理，华丽而不重复，肉质层次分明，切片饱满而丰厚，涮入锅中几秒即熟，味道鲜美滑嫩，口齿留香。

【极佳牛小排】

牛小排是牛的胸肋骨部位，带骨头的称为牛仔骨，不带骨头的，则称为牛小排，红艳诱人的牛小排切片肥瘦均匀。烫熟后，肉质入口柔和，细润滑嫩、香鲜芬芳。

【黄金六两松板猪】

松板肉位于猪颈两边，肉脂如雪花般均匀分布，因其稀少而珍贵，所以有“黄金六两”之称，

烫好后的松板肉既有脂肪的鲜香又有瘦肉的紧致，富有质感却不油腻。

【鲜嫩羊肉拼盘】

羊肉拼盘由羊上脑和高钙肉组合而成，羊上脑涮到锅中呈灰白色，一涮即熟，久涮不老，口感鲜美滑嫩，香软而没有膻味。高钙肉是在红白相间的羊肉卷中含有脆骨，稍加涮烫，中间雪白似羊油的部位就会显出原形，那就是脆骨啦！吃起来骨肉相连，嫩与脆交替，口齿生香，回味无穷。

【手打鲜虾滑】

将虾滑放入竹筒中，不仅增加了审美上的趣味性，也保证了虾肉的新鲜品质。由服务员帮食客下入锅中，虾球飘起即可食用，味道细嫩鲜美，Q弹爽滑。

【招牌川丸子】

餐厅自己手工制作的猪肉丸子，色泽黄金艳丽，菜形丰满，煮到锅中，汤清味美，丸子肉香鲜嫩，回味悠长。

【台湾老油条】

老油条色泽金黄，丰满酥脆，看着就十分的诱人食欲。涮到锅中煮到松软时夹出，吃到口中，满满的汤水渗出，鲜香绵软，醇美多汁，别具风味。

【台湾米血糕】

这是台湾最传统的特色小吃之一，用猪血和糯米制作而成。米血糕色泽乌黑，质地平滑，把它放入锅中煮好后，香滑软糯，没有腥腻之感，蘸食酱料，有着淡淡的咸甜风味。

【冰糖绿豆沙】

夏季吃火锅的绝佳甜品，具有清热解暑的功效。绿豆去“衣”脱壳，煲至起“沙”时口感最美妙，冰爽细滑、清甜可口、回味绵长。

【招牌冬瓜茶】

冬瓜茶是以冬瓜和红糖为原料，经长时间熬煮成汤汁的饮料，色泽如琥珀般的清澈，没有甜腻的感觉，气息芬芳，具有清热去燥的功效，加入冰块后，清爽怡人，口感更佳。

餐厅信息：

餐厅名称：黑武士

地址： 北京市朝阳区西大望路1号温特莱中心A座底商103（光华路最东边）

电话： 010-65388789

人均消费：240元