小资日料，“鳗步”生活！

鳗步餐厅装修设计采用日式风格布局，搭配特色的台式餐具，复古怀旧与时尚文艺相结合。菜品主要以撩人的活鳗料理、日式寿司为主，新鲜的食材，创意的制作，精心的烹饪，造就出美味精致的台日式佳肴。双安商场店有别与其他门店，以快餐形式售卖日式料理，亲民的价格让他成为食客眼中独具特色的温馨小馆。

【刺身5品】

由鲜美紧实的北极贝、丰满厚嫩的三文鱼、滑腻温润的甜虾等组合成的深海料理，配上青芥末调和的酱油汁食用，美味可口。

【鳗鱼烧】

鳗鱼肉表面刷上了鲜甜的酱汁，用筷子夹起来时却不松散，一口咬下去，口感丰腴肥美，肉质温醇柔软，不咸不腻，美味不言而喻。

【盐烤大虾】

剥开洁白厚实的盐层包裹，露出了色泽艳丽的阿根廷红虾，盐烤的方式保留了大虾的原汁原味，虾肉口感细嫩紧实。

【烧牛舌】

牛舌大切片薄厚均匀，炭火烤熟后有着酱油的醇厚浓郁，散发甘甜酒味，口感Q弹滑嫩，很是美味。

【烤三文鱼头】

三文鱼头肥美鲜滑，油脂四溢，食用时可以淋一些柠檬汁在上面，起到提鲜解腻的作用。

【鳗鱼饭】

餐厅采用有别于现杀现烤的日式料理法的台式料理法，这种靠蒸制而成的鳗鱼料理吃起来入口即化且毫无腥味，软糯米饭与鳗鱼柔嫩的口感相得益彰，再搭配鲜香的酱汁，脆口的黄萝卜以及酸爽的红辣椒，让人食欲大开。

【牛肉饭】

餐厅精心研制的秘制的酱汁，独特的料理方式，让牛肉滑腻鲜嫩，洋葱甜美多汁，和清香可口的米饭相拌，味道很好哦。

【鳗步云端】

【童话故事】

【榴莲忘返】

五彩缤纷的颜色，挑动着你的味蕾，美味的寿司摆在你的面前，完美口感如同春日的樱花般短暂，优质味道只在转瞬之间。还等什么，让我们来大快朵颐，尽情享用吧。

【波子汽水】

波子汽水也叫弹珠汽水，是在日本极受欢迎的一种碳酸清凉饮料，其特殊的包装方式是用一颗玻璃珠封口，瓶颈两侧凹入，要喝时将弹珠压入，使之掉落在瓶颈处即可饮用。草莓味的波子汽水，颜色粉红，口感清爽。

餐厅信息

餐厅名称：鳗步（双安商场店）

地址： 北京市朝阳区北三环西路38号双安商场5楼食巷

电话： 010-62136697

人均消费：80元