相见恨晚的古堡，中西合璧的美食—丽味餐厅

丽味餐厅隐于车道沟高楼大厦的闹市之中，店堂装潢幽静典雅，犹如一座欧式的古堡，神秘与浪漫氛围相互交融，金色的烛光映红着酒影，背景音乐明快悠扬。餐厅以舒适自在的风格为主线，皮制的座椅间距很大，可以和朋友进行私密的聊天也不会担心被打扰。菜品做的极为精致考究，澳洲谷饲牛眼肉、丽味双拼虾、鲍鱼红烧肉、干烧大黄鱼等中西合璧的创意佳肴和百余款的上好美酒，让你“丽丽在目”，灵魂和味蕾在这里休憩，无比欢畅。

【法式鹅肝酱配法包】

鹅肝酱配烤热的面包片是西餐中一道传统的前菜，鹅肝酱细腻滑润，鲜香醇厚。

【青瓜拌深海螺】

清爽的开胃凉菜，有着纯洁清新的气质，温婉动人的鲜香。

【老汤煨牛腱】

牛肉色泽酱红，筋中带肉，刀工很是讲究，每一片都薄厚均匀，口感不硬不柴，软烂酱香。

【陈年老汤猪手】

选用多种配料经陈年老汤酱制而成，猪蹄色泽醇厚，口感软糯富有质感，滑嫩而不腻，鲜香入味。

【碧绿蟹肉金菇菠菜羹】

菠菜羹碧绿透亮，汤汁浓稠，奶香细腻，蟹肉的点缀让这道浓汤清馨芬芳的同时又不失“鲜”的韵味。

【澳洲谷饲牛眼肉】

澳洲进口的谷饲牛，是当今世界公认的品质非常优秀的良种肉牛，在纯天然的大自然环境中，用谷物饲料喂养的牛肉有较高的脂肪含量，肉质更加嫩滑鲜美，可谓是牛肉中的精品。煎好的牛眼肉表层微焦，粉嫩多汁，脂香四溢，入口鲜香。

【丽味双拼虾】

这道菜品深受食客的喜欢，虾球个头饱满，采用了有两种不同的做法，金黄亮丽的大虾口感紧实弹牙，香酥味美，另一种虾肉晶莹剔透，碧绿多汁，水润清爽，芥味鲜香。

【鲍鱼红烧肉】

可谓红烧肉的豪华版，选用农家散养土猪肉，精选中段最好部位，五花三层肥瘦相间，来上一大块尝入口中，软糯鲜甜，醇厚多汁，肥而不腻。鲍鱼更是晶莹透亮，鲜香Q弹。

【干烧大黄鱼】

精选野生大黄鱼，娇黄的色泽诱人食欲，炖制的汤汁完全浸入鱼肉的每一个缝隙，香气厚重而浓烈。剥开鱼皮，肉质洁白不干柴，极其鲜嫩，回味悠长。

【蜀香辣子鸡】

火红辣椒堆积成的小山中隐藏着黄金油亮的小鸡块，不停的翻找就是吃辣子鸡最大的乐趣，每一块都肉香骨酥，麻辣入味，吃过之后有着唇齿留香的回味。

【火灼野山菌】

野山菌有着至珍至纯的鲜香之美，火焰缭绕下除了味觉的享受，还兼顾了视觉上的美妙瞬间，揭开锡纸时香气四溢。

【荷塘艳素】

烟雾缭绕中嫩白的藕尖犹如出水的芙蓉，质朴明媚，点缀着片片红艳的玫瑰花瓣，还没有享用就已经让人心生陶醉了。

【中式点心拼盘】

北京小吃组合，唤起了多少人的儿时记忆。驴打滚是用糯米粉、红豆馅和黄豆面制作而成，口感层多筋道，豆香馅甜，入口绵软。芸豆卷色泽雪白，质地柔软细腻，馅料甜润可口。豌豆黄色泽浅黄，香甜细滑，清凉爽口。玫瑰饼：这是一款老北京的传统点心，采用妙峰山的玫瑰花酱，烤好后层多皮酥，玫瑰的香甜气息浓厚。

餐厅信息：

餐厅名称：丽味餐厅

地址：北京市海淀区紫竹院路车道沟1号院青东物业D座1楼

电话： 010-68700029

人均：300元