大家对鳗鱼都不陌生,可鳗鱼主题餐厅大家都去过吗?鳗鱼的饭就是这样一家以鳗鱼为内涵的餐厅,店中以撩人的鳗鱼饭为主打美食,还有日式烧鸟烤串和各种抹茶甜品哦。这可是爱“鳗”人士绝不能错过的美食圣地。
【鳗鱼牛油果飞鱼籽沙拉】
这是一份颜值很高的沙拉,不仅色泽亮丽,而且里面内有乾坤,缤纷的蔬果上面铺满了鲜嫩的鳗鱼、细腻的牛油果和吃起来有“沙沙”质感的飞鱼籽。
【鳗鱼寒天寄】
这款小食外观有些像我们常吃的肉皮冻,但它可不是猪皮做的哦,而是鳗鱼做的!颜色红润,晶莹透亮,有韧性,味道鲜。
【巨无霸鳗套餐】
巨无霸鳗鱼饭是餐厅的招牌菜品,黄金的蛋丝、红润的鳗鱼、晶莹的米饭,把它们拌在一起,让人立刻就有了馋涎欲滴的感觉,油润饱满的米饭充分吸收了鳗鱼汤汁,慢慢品尝,鲜润不腻,柔滑清香。套餐搭配了蔬菜沙拉、前菜3种和两份味噌汤。
【鳗鱼牛舌饭双拼套餐】
餐厅以精心研制的秘制酱汁,独特的料理方式,让烤好的鳗鱼鲜甜肥美,肉质温醇柔软。牛舌大片薄切,口感滑腻鲜嫩,洋葱甜美多汁,和清香可口的米饭相拌,味道绝对是极好的。
【招牌鳗鱼饭套餐】
鳗鱼色泽光亮、肉质丰厚细腻、入口滑嫩,既营养又美味,套餐搭配的是蔬菜沙拉、水果沙拉、前菜3种、布丁和味噌汤。
【鳗鱼柳川枫套餐】
秘制达西汁煮新鲜牛蒡鳗段的传统日式料理,用勺子喝一口汤汁,鲜甜美好,咬下一口肉,柔嫩鲜香,厚实醇美。与软糯松香的米饭搭配更是绝妙组合。
【鳗鱼PIZZA】
披萨色泽金黄,饼皮暄软筋道,鳗鱼的柔软与马苏里拉芝士的奶香相互交融,每一口都能吃到肥美的鳗鱼肉,有着浓郁的鲜香气息。
【鳗鱼茶泡饭】
鳗鱼茶泡饭有着清爽幽香的味道,用烘焙出的热茶来泡饭,佐以鱼飞籽、香葱、海笞等配料,淡淡的怡人芬芳,只有吃过的人才能体会。
【照烧咖喱鸡串】
咖喱香气芬芳浓郁,在柔软的口感中又有着鸡肉的鲜香,风味独特,回味无穷。
【牛舌串】
牛舌可以说是舌尖上的鲜滋味,大厨用秘制的酱汁腌制,烤好后软嫩滑弹,醇厚鲜美。
【鸡皮串】
烤鸡皮是在日本很有人气的小吃,鸡皮串串黄金诱人,味道鲜香滑润,一点也不腻口。
【鸡胗子串】
鸡胗质地韧脆,含有丰富的铁元素,烤制后色泽红粉自然,口感紧实Q弹,味道咸鲜香醇。
【抹茶千层雪蛋糕】
这款甜点有着柔软醇厚的温润质地,它既有乳脂的甜腻,又有蛋糕的松软,送入口中唇齿间弥漫着抹茶的香气。
【抹茶乳酪蛋糕】
乳酪蛋糕质地细密,带有淡淡的抹茶香味,入口醇厚丝滑,柔美中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。
【焦糖布丁和抹茶布丁】
两款布丁各有特色,焦糖布丁甜美嫩滑,温润不腻口。抹茶布丁香气芬芳,口味清馨细腻。
餐厅信息:
餐厅名称:鳗鱼的饭(世纪金源购物中心店)
地址:
北京市海淀区远大路1号E段5层5412号(世纪金源购物中心5层)
电话: 010-88859470
人均消费:90元
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