风花雪月的和牛肉与至尊鳗鱼饭碰撞出的美食火花——神泉料理

神泉料理装修设计采用日式风格布局，清新自然、简洁淡雅，闹中取静，店中的壁画海报、和风御守、油纸伞、和服绢人等装饰物，营造出了闲适写意、悠然自得的就餐意境。给忙碌一天的都市白领一个清静优雅的休憩空间。

【牛油果沙拉】

这款沙拉食材丰富，绚丽多彩，清新自然的风格，让顾客食欲大增，口感清爽鲜香，营养健康。

【五品刺身】

红润嫩滑的金枪鱼、饱含鲜香之味的三文鱼、洁白柔嫩的黄鰤鱼、弹滑鲜爽的北极贝和油脂丰厚的白金枪鱼，配上青芥末调和的酱油汁食用，在放入口中的一瞬间，天然的极致美味在味蕾中绽放，再高冷的白富美也会被降服。

【厚烧牛舌】

烹制过后的厚烧牛舌口感非常的爽脆，完全不会产生粗糙的肉质感。鲜美的肉汁锁在味蕾上，嫩滑的口感让人直呼过瘾。

【炸鸡块】

鸡块炸制的黄金艳丽，配上蔬菜沙拉同食，荤素搭配合理，味道鲜香酥脆，清爽不腻口。

【火焰海螺】

螺肉细腻弹韧，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉，典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然美味，火焰海螺现场烹饪，火苗冲天，更生意趣，螺片Q弹鲜滑中带有淡淡的酒香。

【什锦天妇罗】

日本料理中的传统美食，用面粉、鸡蛋和水混合成浆，将大虾和时蔬裹浆放入油锅炸成金黄色，天妇罗挂面薄而脆，吃的时候蘸上料汁，味道酥软香脆，鲜而不腻。

【和牛】

和牛是当今世界公认的品质非常优秀的良种肉牛。在纯天然的大自然环境中，用谷物饲料喂养，可谓是牛肉中的精品。风花雪月的和牛肉脂肪交错均匀，霜点像雪花般洒落在粉红的肉身之上，碳烤后肉质细嫩富有弹性，脂香四溢。

【神泉至尊鳗鱼饭】

神泉至尊鳗鱼饭是餐厅的招牌菜品，黄金的蛋丝、红润的鳗鱼、晶莹的米饭，把它们拌在一起，让人立刻就有了馋涎欲滴的感觉，油润饱满的米饭充分吸收了鳗鱼汤汁，慢慢品尝，鲜润不腻，柔滑清香。套餐搭配了前菜和松茸汤。

【真龙天子】

寿司与整只大龙虾的鲜味完美融合，散发出肆无忌惮的香气,，放入口中，霸气十足，美妙无比。

【云中青龙】

寿司是日本的传统美食之一，用牛油果、大虾、瓜条等食材制作的云中青龙，外观绚丽多彩，用料精致讲究，唇齿间口感层次丰富，香醇可口。

【寿喜锅】

汤底使用日式高汤搭配牛肉及精选蔬菜。品尝寿喜烧一定要蘸食生鸡蛋，才能获得最完美的口感。丰腴脂香的牛肉裹挟着橙黄的蛋液，一来可以降低食物的温度不会烫嘴，二来瞬间凝结的蛋液饱满多汁，使牛肉口感更加鲜美滑嫩。

【豚骨拉面】

用猪骨熬成的浓白高汤，配上筋道滑润的面条，来上一个温泉蛋，熏制的叉烧肉，几片腌制的竹笋，撒上香葱，精致美味的豚骨拉面就做好了。

餐厅信息：神泉料理（工体店）

地址：北京市朝阳区工体西路6号工体食尚东门（蟹爱后面）