情感融入美食，幸福就变成了味道！

一喜日本料理（花园路店）2008年开业至今，已经经营了10年。餐厅一直在坚持给每位顾客更高品质的饮食生活，追求新鲜的食材，优越的口味搭配，为食客奉献最传统、最正宗的日式料理。店内设计采用传统的日式布局，结合现代简约设计，原木风格营造出日式餐厅独有的温馨与恬静。散台是随性洒脱的暖色调桌椅，包间则是优雅讲究的日式传统榻榻米。

【谜底沙拉】

绚丽丰富的食材，令人赏心悦目，金枪鱼的切片隐藏其中，给你以出乎意料的惊喜，口感清爽，美味怡人，妙不可言。

【刺身拼盘】

由活海胆、牡丹虾、新西兰小龙虾、甜虾、三文鱼腩等组合的海鲜拼盘，清丽淡雅，优美精致。它拥有最纯真、原始的海洋风情，蘸以佐料入口，清新的气息跳动于味蕾，加上其柔软和无比清鲜的口感，足以让你对它的绝佳美味折服不已。

【烤雪花牛肉】

雪花牛肉有丰富的大理石花纹，脂肪点缀于瘦肉间，形似雪花而得名，入口嫩滑，柔软鲜香。

【红酒鹅肝】

香煎鹅肝用鱼子酱点缀，配上新鲜的芒果切片，以面包托垫底，口感肥美丰腴，有着淡淡的红酒芬芳。

【铁板雪花S外】

牛排在铁板上烤制的滋滋作响，散发出诱人的香气，切片饱满而丰厚，肉质酥软劲道，唇齿留香。

【汁烤鳗鱼】

鳗鱼肉表面刷上了醇厚的酱汁，用筷子夹起来时却不松散，一口咬下去，口感丰腴肥美，肉质温醇柔软，鲜甜不腻，美味不言而喻。

【烤银鳕鱼锁骨】

银鳕鱼肉质洁白肥美，锁骨无刺，烤好后刷上鲜甜的酱汁，肉质鲜美丰腴，富含胶质，入口轻咀即化。

【烤明太鱼籽青花鱼】

青花鱼是一种高蛋白、低脂肪、易被人体吸收的深海鱼，烤制后表面焦黄脂香，淋上青柠檬汁，可以起到提鲜去腥的作用，鱼肉细腻紧实，有着淡淡的清香。

【上喜元梅酒】

美食配上美酒才能尽兴，店里的酒品众多，各有特色，上喜元梅酒颜色亮丽，度数并不高，配上冰块，入口酒香芬芳，清爽怡人。

【松茸汤】

松茸汤是日式料理中最经典的汤品之一，色泽清醇、香气浓郁、味道鲜美，一定要趁热喝才好哦。

【绯闻】

【邂逅】

餐厅主厨研发的创意寿司，大部分的灵感都来自店里的各种客人和发生在他们身上最真挚的情感，慢慢地，情感融入美食，幸福变成了味道。藏在口中的美好，当你品尝之后，就会打开心菲，与这里结下一份美食情缘。

餐厅信息：

名称：一喜日本料理（花园路店）

地址：北京市海淀区花园东路乙9号3号楼牡丹写字楼1楼（翠微西门北）

电话：010-82085626