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517美食 ☉ 吃货俱乐部 ☉ 百吃不厌的北京烤鸭——金百万烤鸭店（劲松店）

百吃不厌的北京烤鸭——金百万烤鸭店（劲松店）

2014-12-08 14:21 来源：原创作者：紫色童年阅读：1326次我要评论

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金百万烤鸭店一直以“大众的菜品、家常菜的口味、百姓的价位”为京城的老百姓所熟知。金百万的烤鸭更是镇店之宝，是来这里吃饭的食客必点的保留菜品。金百万烤鸭店（劲松店）位于朝阳区武圣路松榆西里6号楼，这是一家有着13年历史的老店了，一层是散座，二层是婚宴大厅加包间，我们每次亲友聚会、朋友聚餐都会来到这里吃饭滴，呵呵!

酸辣蕨根粉：

会员价：14元/份

蕨根粉是从蕨菜的根里提炼出来的淀粉制作而成的。因为蕨菜的根是紫色的，因此做出的蕨根粉也就有天然的紫黑颜色。酸酸辣辣的汤汁与筋道的粉丝配在一起，外观很好看哦。因为本人喜欢吃肉肉，所以这个不是我的菜，朋友们觉得很好吃，呵呵！

蓝莓山药：

会员价：28元/份

山药作为药食两用的食物，具有很好的养生功效，蓝莓富含花青素，具有强化视力的保健作用，山药味道清爽具有淡淡的香气，与酸甜适口的蓝莓酱搭配在一起，风味独特，既好看有好吃！

腊八蒜拌贝丁：

会员价：42元/份

这道菜很有特色，腊八蒜主要流行于北方是汉族的传统小吃，金百万泡好的腊八蒜通体碧绿有如翡翠碧玉。贝肉丰满润泽，色泽浅黄，鲜美嫩滑，非常好吃！

精品烤鸭一套：

会员价：178元/套

“北京烤鸭”以挂炉烤和焖炉烤，这两种制作手法最为普遍。尤其是以“全聚德”为代表的挂炉烤鸭更为大多数餐厅所采用。

烤鸭一直都是我的最爱，每次来“金百万”吃饭必点精品烤鸭一套，呵呵！金百万烤鸭店制作的烤鸭色泽金黄，肥而不腻，鸭皮脆香，鸭肉细嫩，味道醇厚。

“北京烤鸭”吃法多样，最为普遍的吃法是将荷叶饼一揭两片，每片抹上甜面酱再放入烤鸭片、葱段、黄瓜条、哈密瓜条、萝卜条等卷起来吃。这样既可以尝到鸭肉的香醇又可以清口解腻。

精品烤鸭的鸭皮色泽红润、焦香酥脆，可以单蘸跳跳糖来吃，这是我们女士的最爱哦，呵呵！

特色炸小土豆：

会员价：26元/份

这道菜很有亮点，土豆做成的丸子QQ的，外观金黄透亮，口感外酥里嫩，香味十足！配料有两种口味，一种是奶香四溢的甜口儿，另一种是麻香椒盐的咸口儿。不知道各位看官喜欢哪一种呢，呵呵！

水煮草鱼：

会员价：68元/份

水煮鱼一直都是我的大爱，每次来这家店必点，这里做的水煮鱼，鱼片切的薄厚均匀，肉质鲜嫩，麻辣适口，味道咸鲜，份量十足！

小炒无骨鸡：

会员价：38元/份

这道菜中的小米椒香气宜人，辣香适口，鸡肉无骨，皮滑肉嫩，非常好吃！

宫爆虾球：

会员价：58元/份

宫爆虾球是我最喜欢点的菜啦，大家知道为什么吗？原因很简单：“省去了剥虾的烦恼”，哈哈！金百万餐厅做的这道菜，虾仁很大，外焦里嫩，甜酸可口，略带辣味，是我喜欢的味道，宫爆虾球里面的花生仁也非常好吃，不油不腻，香脆可口哟！

堂蒸回头鱼：

会员价：78元/份

回头鱼是指洞庭湖一带野生的鱼，又名长江回鱼、江团。传说远古时期湖南发大水，洞庭湖水不停的上涨，这些野鱼就漂到了太平洋，由于野鱼习惯了洞庭湖的湖水，不太适应太平洋的海水，就千回百转，成群结队的回到了洞庭湖，这就是传说中回头鱼的由来。

金百万烤鸭店做的回头鱼，肉白如脂，鱼皮肥美，肉厚刺少，味道鲜嫩，个人感觉回头鱼的鲜美胜过了水煮水的美味，下次再来必点这道菜！

干锅有机菜花：

会员价：22元/份

我最喜欢干锅类的菜品，尤其是菜花，品质鲜嫩，营养丰富，味道鲜美，香辣可口，配上干锅明炉加热后香气就会四溢飘散，吃到嘴里就是一个香!

熊猫豆包和奶黄猪头包：

会员价：4元/个

豆沙包馅的小熊猫和奶黄馅的小猪猪的样子好可爱，包子的面皮细白软糯，馅料香甜可口，论样子我喜欢小熊猫，论味道我喜欢小猪猪，不知道各位喜欢哪一款呢？呵呵！

临走的时候，我看到了橱窗里的生日蛋糕好漂亮，问过大堂经理才知道，凡是有会员卡的会员就餐当天过生日，金百万烤鸭店就会赠送奶油蛋糕一个、寿面一碗、果盘一份！我一听，心里当时就长草了，为什么当天不是我生日呢！

总体感觉这家店服务很热情，餐厅的环境还可以，因为是13年的老店了所以装修无法跟新店去比，菜品的味道很好，符合大众消费的口味，因为朋友有这里的会员卡，用会员卡优惠的价格相当于在原价的基础上打了一个8.5折，我们又现场团了网上8.5折的代金券，金百万烤鸭店的代金券对包间和任何菜品都没有消费限制哦！我们点的精品烤鸭有会员卡是买一套送一套，下次可以直接消费。付的现金部分还可以获得10%的返现积分，我觉得价格还是相当相当划算滴，呵呵！