亲爱的,我只是想在角落里安安静静的喝杯葡萄酒

相对于爸爸几十年的“酒精沙场”，我喝酒的时间不过短短几年，不能说会品酒，只是皮毛认得些葡萄酒产区品种。但是还算幸运，在了解酒的过程里，也认识了些人，也明白了些事。 　　 　　PART I：@波尔多 　　法国人擅长营销，生生把波尔多做成了全世界第一，说出葡萄酒，大家都会说Bordeaux，不管爱不爱酒，不论懂不懂酒。跟着大溜走，喝酒选支波尔多干红，绝对不会有问题。就连我那个不怎么接触酒精的妈妈，也知道法国波尔多的葡萄酒全世界闻名。波尔多的酒店，商场，酒吧，超市，大多也都是波尔多本地葡萄酒，一切都显得顺其自然浑然天成。 　　第一次感受到波尔多葡萄酒的不受欢迎，居然是在一次波尔多酒友的盲品酒会上。 　　这个享誉全球的城市，其实是个小小的可爱的家伙；葡萄酒圈子也就这么小，走在路上就算不认识也互相看着眼熟。大家建了个葡萄酒盲品酒会微信群，吵吵闹闹的居然也固定了每周品酒的活动。可是第一场活动，小伙伴们就纷纷表示，不要选波尔多的酒，哪个产区都不行，博雅克，玛格，圣爱美浓，波美侯，再好的产区再好的酒都不要。 　　看微信群里的消息哗哗涌出来的时候，我正在例行公事般给妈妈打电话。 　　依然是那几句话，说了八年都没变，有点点不耐烦呢。 　　“吃没吃饭？” 　　“你那边天气好不好，有没有变冷？冷了记得多穿衣服” 　　“家里都挺好，爸爸妈妈身体也都挺好。” 　　…… 　　我在电话这头心猿意马，想着除掉波尔多的酒，我要选一支什么酒。 　　对啊，波尔多葡萄酒总是第一时间冲进头脑，太习惯它的存在，一时间竟然不知道除了它，还有什么选择？就像是每个周日下午两点钟，不给家里打个电话，我又能做什么？ 　　“妈，我想你们了呢。” 　　一旦习惯了一个习惯，即便是腻味，你也永远没办法剔除，它在你身上留下的，深深浅浅的烙印。 　　PART II：@勃艮第 　　波尔多混酿葡萄酒横行的时代，追求勃艮第都是带一点点不走寻常路的小资情调和一点点独具匠心的叛逆心理的。 　　我第四次到勃艮第产区中央城市伯恩的时候认识了个姑娘，黄色小开衫，白色小裙子，马尾辫，清清爽爽。我们坐在喧闹的市中心的咖啡厅外面，天气很好，太阳暖洋洋的。姑娘笑得很清澈，栩栩讲给我听她的葡萄酒故事。 　　她说她频繁来往于波尔多和伯恩，舍不得波尔多的一帮朋友和良好的工作机会，但是也舍不得伯恩的这些朋友和好喝的勃艮第黑皮诺。真的很难做选择。 　　我问要选择什么？ 　　她说她将近毕业，需要安稳的生活。需要“择一城而栖”。 　　我问你犹豫的矛盾点是什么？ 　　她说，波尔多葡萄酒发展势头很好，留在那边一定能有个不错的工作，再加上朋友圈，生活应该是很稳定的。但是勃艮第又像是深深种在心里的种子，萌芽开花，真真舍不得砍掉。这里变化多端的极品黑皮诺，这里的“全球最复杂的产区分类”，这里的“贵族酒庄不爱理人”的葡萄酒哲学。她说，“我真的爱上这里了，葡萄酒贵，没关系暂时我还买得起喝得起；城市这么小，没关系我不怕寂寞；工作机会少，没关系只要有机会。签证没到期之前我就只想在勃艮第。” 　　我问那签证到期了怎么办？ 　　她沉默了，露出很难过的表情，说：“我不是个习惯破釜沉舟的人，也不会冲动做事，但是唯独面对勃艮第，我没有plan B。” 　　后来我知道，这个姑娘还是在伯恩呆到了签证最后到期的日子。很遗憾她没有在勃艮第找到工作，最终离开了法国。 　　再后来我知道，她去了香港，专门做勃艮第葡萄酒的全球行销与运营。 　　爱了就是爱了，哪怕是历尽千山万水，爱还是以另外一种方式存在着。 　　PART III：@普罗旺斯 　　我跟男生是在巴黎认识的，朋友的朋友介绍的小酒友，也是因为葡萄酒。见面时感觉他有点神秘，坐在角落安安静静不讲话。那天喝的酒特别杂，人来的也特别多，也就顾不上太多关注他。 　　吃的差不多了，看他还是一个人坐在那儿，沉默得让人同情。我问身边的一个小伙伴，“他怎么都不说话不参与聚会啊？” 　　“他呀，每次喝多都缩在角落不说话，应该是又想他女朋友了。” 　　“他和他女朋友怎么了啊？”我一脸不解。 　　“你去问他，看他要不要跟你讲。” 　　“Hey，你怎么啦？” 这是我跟他说的第一句话。 　　他拿起桌上的杯子，也不管是酒是水，灌了一大口，说：“我没什么事，我就是想她了。每次聚会人一多，我就特别想她。其实我根本没喝醉，我就是特别希望她在我身边。” 　　“那她现在在哪儿？” 　　“她在我们家乡上学啊。我们在一起快八年了。异地六年半。” 　　我一下子惊愕了，不知道怎么接话。 　　“我高中毕业就出国了，她在国内读完本科读硕士的，你说说她一个小姑娘读那么多书干嘛？！还长得那么好看......”，他又喝了一口杯子里的东西 “不过我们每天都电话视频，我每次看见她都觉得特别特别喜欢。” 　　我羡慕的看着他，说：“你们哪怕异地，也是很幸福的啊！” 　　他没回应我，说：“你喝这个，特别简单特别舒服特别好喝。” 　　包间里面黑乎乎的，我也没看清是什么，喝了一口，清淡柔和，果香浓郁，酸味宜人，酸爽清凉像饮料，的确像他说的，很舒服的流入喉咙，回甘不长但是始终新鲜，让人不禁期待喝下一口。 　　“这是普罗旺斯的粉红葡萄酒。颜色特别美，喝起来也特别舒服。听说你是品酒师？我对酒没什么研究，但是我就觉得她是我见过最可爱的女孩子，是最像普罗旺斯桃红葡萄酒的姑娘。夏天大家都喝这个酒，充满浪漫和柔情的粉红色。我每学期都是一边打工一边上学，就是为了暑假都能回家去看她。每次见她都觉得全世界都透明了，再热都觉得凉爽爽的。” 　　再次回到其他小伙伴中间，聊天喝酒。我看到他还是坐在那边不说话，喝喝酒，微微笑。那一刻，我好像看到了一个男人六年半的坚守。 　　再后来，我见到了他的传说中的女朋友，小巧可爱，活泼灵动，真的像是一瓶单纯的普罗旺斯桃红葡萄酒。这次见面是在他们的订婚晚宴上，地点是巴黎。他们的订婚酒就是，一大支漂亮的透明的桃红色的普罗旺斯葡萄酒。 　　我以为六年多异地恋这样深远的感情需要用厚重的文字去描述和记叙，但是碰到他们我才发现，六年的时间不过也就是想你一次就在自己的世界里念叨一次，不过就是时间顺其自然的流过去，我依然非常非常喜欢你，等你完成你该完成的事情，来找我。 　　PART IV：后记 　　我想写写我自己的一个事儿。这事儿跟酒有关系，又没关系。 　　波尔多进入雨季，阴冷阴冷的，时不时还刮风下雨。连续好几个月，除了上班工作，我基本都是窝在家里写写字看看书。今天跟个小伙伴相约去看电影，我洗了澡化了妆还喷了点儿香水。像是认真奔赴一个约会。 　　小伙伴也很可爱，开场前聊得很愉快，关于电影，关于导诺兰导演，关于某些演员八卦之类的。我心里默默的想，除开我们相同的性别，这应该算是一个还不错的dating吧。 　　电影很好看，三个小时不知不觉的过去，结束时全体观众均受感染都很沉默。小伙伴很感性，被电影感动得哭得稀里哗啦，配上外面绵绵得秋雨，真的是梨花带雨，触动人心。我翻遍了我的提包，才找到一包面纸，递给她以后就再也说不出话来。我也很震撼也很澎湃也很激动，却一滴眼泪都流不出来，我心里有很多东西，想道又道不出来，此时此刻，我只想逃离电影院，我只想赶快回家。 　　走出影厅，我拼命说服我自己，这个时间点最适合去一起吃顿饭，至少也应该陪小伙伴在一起说说话，分享一下看完电影的心情。小伙伴急需要倾听，我也可以在倾听之中找到表达自我的方式，于情于理，我不能把她一个人丢下。 　　可是，我还是残忍的跟她道别，走进夜色和小雨里面，说今天只能到这里了。 　　我只想回家，在角落里安安静静的喝杯葡萄酒。 　　很多时候，我的嘴巴不如杯中的葡萄酒会抒发心情。我不说话，不代表我不想表达。如果可以，我只想和你安安静静的喝杯葡萄酒。 　　作者简介： 　　CC李洪超，悦星葡萄酒学院驻法专栏作家，酒斛网海外撰稿人，毕业于波尔多INSEEC高等商学院，葡萄酒贸易和管理工商硕士，WSET 3级认证，Ecole du Vin de Bordeaux波尔多葡萄酒学校认证。 　　做了很多事，走了很多路，讷于言语却又惊喜于分享，写字让我有了另外一种方式的倾吐。希望在年轻的路上结识更多人，分享更多事。我的微信是：lihongchao6622