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老少皆宜的蛋黄饼干
2015-02-06 22:30 来源：网络转载 作者：未知 阅读：86次 我要评论
蛋黄饼干 配料：蛋黄2个（约40克），鸡蛋1个（约50克），低筋面粉90克，细砂糖50克，泡打粉2克 烘焙：烤箱中上层，上下火170℃，15分钟左右，至表面金黄 制作过程 1、面粉提前过筛。 2、全蛋打发至提起打蛋器能看到蛋液有明显的纹路，不会马上消失。 3、过筛好的面粉倒入打发的蛋液中。 4、用刮刀充分翻拌好。 5、用裱花袋挤到烤盘上，每个大约直径2CM，送入烤箱烘焙至表面金色，就OK 
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