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【爱烘焙】深夜诱惑-烤羊排
2015-02-06 22:31 来源：网络转载 作者：未知 阅读：299次 我要评论
深夜诱惑-咩- 咩 -咩 -烤羊排，鲜嫩可口，熟烂爽口，肥而不腻、嫩而不生、熟而不老。精心调味，保持原汁原味的香辣口味，让人惊艳！不要问好不好吃，骨头都啃光了哦，赞赞达！ 
材料： 羊排:1000克、洋葱:1个、姜片:1块、蒜头:10颗、葱适量、酱料、生抽:20克、蚝油:50克、叉烧酱:20克、花生油:10克、盐:5克、酒:5克、孜然粉:15克、胡椒粉、五香粉适量、红辣椒、生菜适量 
操作步骤 1:羊排洗净，沥干水 2:洋葱洗净，切丝；蒜颗去皮，压碎备用 3:姜洗净，去皮切片备用 4:酱料除胡椒粉、五香粉外全部混合，搅拌均匀 5:将沥干水的羊排、洋葱、姜片放入酱料中，搓柔均匀后，用保鲜膜封住进行腌制，腌制3~4个小时 6:烤盘铺好锡纸，将腌制好的羊排、排放到烤盘里，将腌料均匀倒上，用锡纸包好 7:放入预热好的烤箱烘烤，中层，上下火200度，烤30分钟 
8:烤好30分钟后，拿出将上层锡纸去掉，羊排翻面，撒上胡椒粉，五香粉，重新放入烤箱烘烤20分钟即可 9:烤好的羊排摆盘，在盘或碟底部铺上生菜叶，放上羊排，用红辣椒点缀一下即可 
材料： 羊排:1000克、洋葱:1个、姜片:1块、蒜头:10颗、葱适量、酱料、生抽:20克、蚝油:50克、叉烧酱:20克、花生油:10克、盐:5克、酒:5克、孜然粉:15克、胡椒粉、五香粉适量、红辣椒、生菜适量 操作步骤 1:羊排洗净，沥干水 2:洋葱洗净，切丝；蒜颗去皮，压碎备用 3:姜洗净，去皮切片备用 4:酱料除胡椒粉、五香粉外全部混合，搅拌均匀 5:将沥干水的羊排、洋葱、姜片放入酱料中，搓柔均匀后，用保鲜膜封住进行腌制，腌制3~4个小时 6:烤盘铺好锡纸，将腌制好的羊排、排放到烤盘里，将腌料均匀倒上，用锡纸包好 7:放入预热好的烤箱烘烤，中层，上下火200度，烤30分钟 8:烤好30分钟后，拿出将上层锡纸去掉，羊排翻面，撒上胡椒粉，五香粉，重新放入烤箱烘烤20分钟即可 9:烤好的羊排摆盘，在盘或碟底部铺上生菜叶，放上羊排，用红辣椒点缀一下即可 发表评论：
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