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【爱烘焙】轻轻松松烤豆腐
2015-02-06 22:31 来源：网络转载 作者：未知 阅读：137次 我要评论
傻瓜版烤豆腐，烧烤的美味如此简单。来上菜啰！看操作就这么简单，烤豆腐也醉了… 
材料： 老豆腐:500克、孜然粉:10克、花生油:20克、叉烧酱:20克、生抽:10克、蚝油:20克、食盐:2克、葱、红辣椒、五香粉、黑胡椒粉适量 
操作步骤 1:豆腐洗净，控干表面水份 2:将豆腐切成薄片 3:将调料（生抽，花生油，蚝油，叉烧酱，孜然，盐）混合调成料汁 4:用毛刷正反面刷在豆腐面上，刷好第一次后，用叉子在豆腐上叉孔，让酱汁渗入，豆腐更入味些 5:放置半小时后，料汁略干，摆入烤盘里，撒上适量的五香粉和胡椒粉 6:放入预热好的烤箱烘烤，中层200度，烤20分钟（如图所示），拿出翻面，再刷一次酱汁，放回烤箱再烤10分钟即可 
7:烤好的豆腐摆盘，撒些葱花，用红辣椒点缀即可 
材料： 老豆腐:500克、孜然粉:10克、花生油:20克、叉烧酱:20克、生抽:10克、蚝油:20克、食盐:2克、葱、红辣椒、五香粉、黑胡椒粉适量 操作步骤 1:豆腐洗净，控干表面水份 2:将豆腐切成薄片 3:将调料（生抽，花生油，蚝油，叉烧酱，孜然，盐）混合调成料汁 4:用毛刷正反面刷在豆腐面上，刷好第一次后，用叉子在豆腐上叉孔，让酱汁渗入，豆腐更入味些 5:放置半小时后，料汁略干，摆入烤盘里，撒上适量的五香粉和胡椒粉 6:放入预热好的烤箱烘烤，中层200度，烤20分钟（如图所示），拿出翻面，再刷一次酱汁，放回烤箱再烤10分钟即可 7:烤好的豆腐摆盘，撒些葱花，用红辣椒点缀即可 发表评论：
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