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517美食 ☉ 北京吃喝玩乐-吃货网 ☉ 大件事------米酒先生跳入墨江。。。。。。

大件事------米酒先生跳入墨江。。。。。。

2015-02-06 22:32    来源:网络转载    作者:未知    阅读:267次    我要评论

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米酒先生跳入墨江。。。。。。   2014-12-28新年套装来啦米酒先生      有道是一入豪门深似海,一跃墨江遍地彩,后面的新年套装更精彩。   看人家的彩虹,当地人说,首都有多少雾霾,我们就有多少彩虹。      2012年的5月,已经过去两年半啦。   翻阅之前的相片,最不敢相信的是当年我还能一跃再跃啊。      什么?这张不够狠,剪图了,那好吧,那天见面PK一下最实在,吼吼。   如果你是五月份到的墨江,那最最应该品尝的是当地的一种甜菜,你看那嫩叶翠芽,不要以为是菜地里面的,它们来自山里的一种树上,米酒先生不知道美食评论家吃了会怎么形容,反正我是吃了后甜在嘴里,美在心里。      19年前米酒先生在广东酒楼打工的时候,看到各个水缸里面的海鲜,价格一个比一个贵,还可以用形容海鲜新鲜活蹦乱跳的粤语------生猛,来形容那些海鲜价格。来帝都后,发现往年中秋前后到处卖螃蟹,各位瞅瞅墨江的螃蟹再对比对比大闸蟹,哪个生猛?男人吃了可以横行,女人吃了我就不知道了。                  云南人都说自己是家乡宝,的确,看看如此丰富的食材,还要出去闯世界?看看这蜂蜜,瞅瞅那树莓,记住了,墨江县城赶“街子”不是一般农村的三天一次。         当地的赶“街子”时间,收藏一下吧看不清就到米酒先生的微博看吧。都是当地土著带着当地特产,五颜六色的食材啊,我我我----明年为了更多了解血糯米,秋收的时候我还要去,我代表各位去吧,不让代表那就我们一起去吧。         墨江对外界而言,最出名的一个是北回归线穿过(这个应该是当地物产丰富而且多彩的一个因素吧),另外一个就是中国双胞胎最多的地方,   在人群中的自然发生率约为千分之一,而地处北回归线上的墨江县总人口三十六万,竟有千余对双胞胎,特别是在该县境内的河西村,双胞胎的比例甚至超过百分之四。喝不到先看看这口传说中的水井吧。有的说双胞胎多是这个井水(地下水),有的说是紫米含有丰富的叶酸,花青素。米酒先生认为还是这个哈尼族县城的地理综合因素吧,因为不管是当地人生双胞胎多,一些鸡蛋,香蕉,茄子什么的当地也有很多双胞胎。            还是相片中的双胞胎水井更美啊更美啊。   。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。言归正传。。。。。。。。。。。。。。   上楼就是农家的仓库啊,很特别的是楼板是竹子做的,奢侈啊。我们这些不速之客让猫立马警惕。   看那犀利眼神肯定是能抓老鼠的猫,而不是------喵咪。      到当地寨子看糯米,当地的紫糯米(也叫做血糯米)这几年知名度越来越大啊,很多电商包括京东都开始有墨江紫米销售量,于是乎,就如五常大米一样也出现勾兑的情况啦,最好的自然是很多年前就有的老品种啦,这种紫糯米煮粥煮饭都非常糯,或者说黏,酿酒当然更好啊。接下来就是新研发的品种啦,产量高自然嘛口感就略逊,最扯的是非墨江地区的紫米运到墨江发货的也有哦。所以淘宝上的墨江紫糯米价格也是从几块到几十块一斤的都有。            有当地正宗老品种更好,接下来就是种植过程的农药化肥情况了,在当下的中国,这个问题,只能是------比上不足比下有余。         有幸在田野中寻找农民了解紫糯米种植的情况,看到他们还是人工除草。也有幸看到还有水牛(这种牛基本上就是耕田用,黄牛可能是为了吃),还有幸真看到了能点着火的沼气灯,农村这种样子工程实在是太多了。   墨江这几年努力发展旅游,当地因此没有各类工厂也是一个外围因素,如果有工厂,农村劳动力自然要算账了,除草剂一天搞定两三亩水田轻轻松松,人工一天不会超过一亩,还累个半死,还不如去工厂做一天工。   而且这几年因为紫糯米的营养价值(叶酸含量)跟当地的双胞胎关联起来,价格节节攀升的同时一些采购方也开始提出一些内在品质要求。   相对而言,当地农村的生态环境还是不错的。            米酒先生最真实的目的就是为这个活动啦。   吆喝了半天,各位捧个酒场吧。感谢各位的支持鼓励。   血糯米酒一瓶两斤装(140元,看上去是大半瓶 ) 墨江血糯米一包两斤装(30元价值),五常糯米醪糟两斤装一包(价值30元),还有自然熟湖南宜章脐橙(6个价值15元)。   总价值215元,今天就是178元,还~~还~还包邮了。   因是套装,不接受调换,同时拍这个请不要同时拍其他产品,以免发货出错或者延误。今天拍,最晚发货时间-----2014年12月29号晚上八点半   米酒先生淘宝店----酿工

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