平时食烧烤档的烤香菇数不胜数,今天就试试烤箱版自制烤香菇串,放好馅的香菇,放入烤箱中,上火170度,下火160度,烘烤25分钟,蘑菇会分泌出一股水儿,据说这股水美味至极有初恋的味道[憨笑],香菇鲜甜可口,再加上培根肉、马苏里拉芝士简直就是美味佳肴。
![](http://photocdn.sohu.com/20141205/Img406692246.png)
份量:2串 材料: 鲜香菇:8朵、蒜泥:20克、葱花适量、培根肉:50克、橄榄油:10克、盐:3克、马苏里拉芝士碎:15克、粟粉:3克
![](http://photocdn.sohu.com/20141205/mp551975_1417763542205_2.png)
操作步骤 1:香菇去蒂洗干净,沥干 2:大蒜去皮洗干净,剁成蒜泥 3:葱洗净,切成葱花
![](http://photocdn.sohu.com/20141205/mp551975_1417763542205_3.png)
4:培根洗净切颗粒 5:蒜泥、葱花、培根粒混合,加入食盐、橄榄油、粟粉拌均 6:香菇用竹签串起,伞面朝上,把馅料适量的填入香菇内 7:将填充好馅料的香菇串放到烤网上,放入预热好的烤箱烘烤
![](http://photocdn.sohu.com/20141205/mp551975_1417763542205_4.png)
8:上火170度,下火160度,烤25分钟 9:烤好25分钟,拿出撒上芝士碎在香菇馅料上,再烤10分钟即可 10:烤好的香菇串,用些胡萝卜在馅料上装饰即可食用
![](http://photocdn.sohu.com/20141205/mp551975_1417763542205_7.png)