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餐饮消费的两个追求
2015-02-06 22:34 来源：网络转载 作者：未知 阅读：84次 我要评论
社会的进步和知识的普及，使人们愈发的重视自身的健康、自己与环境的关系，这是一个共生的地球，人与动植物生活在同一个家园里。现代健康理念和环保理念的深入人心，在餐饮消费上有两个明显的特征：一个是禁食，为了健康、为了环保、为了给我们的后代留下一个可持续发展的环境，人们自觉地不再吃某些东西了，鱼翅如此，珍稀动植物如此；一个是求食，追求某些食材的菜品，感受这些食材带来的味觉享受和口感。而这一类食材有着相同的一类特征：健康、绿色、有机、环保，好的、不会轻易找到的一些食材。发表评论：
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