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美食百科：葡萄的好处
2015-02-06 22:34 来源：网络转载 作者：未知 阅读：69次 我要评论
葡萄为葡萄科植物葡萄果实。别名草龙珠、山葫芦、蒲萄、菩提子等。主产于新疆、甘肃、陕西、山西、河北、山东等地。夏末秋初果实成熟时采收，阴干或鲜用，多数制成葡萄干。 葡萄含葡萄糖、果糖及少量蔗糖、木糖，还含各种花色素的单葡萄糖苷和双葡萄糖苷等。此外尚含酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。葡萄还含有某种维生素P的活性，种子油15g口服可降低胃酸度，12g可利胆(胆绞痛发作时无效)。 1.葡萄具有补气血、强筋骨的好处，适用于气血虚弱、食欲不振、头晕心慌等症。 2.葡萄具有通利小便的好处，可用于淋病、浮肿等症。 此外，还可用于呕吐、慢性胃炎、高血压、痢疾、音哑、胎气上逆、虚烦口渴等症。 适量煎汤、捣汁或浸酒饮用，亦可生啖。不宜大量食用，过食影响食欲。发表评论：
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