米酒先生寻糯米记-------广西苗寨糯饭香（上）

　　前面江永的香芋和女书还在回味，第二天一个上午的大巴已经把米酒先生带到了另外一个省-----广西，下车已经是桂林。　　下午接着在桂林的琴潭汽车站转车，可惜晚到一步，只有到融水隔壁融安的末班车，手机看地图，两个县城车程不到一个小时，那就先到融安吃晚饭，明天早上在融水吃早餐吧。　　　　末班车晃晃悠悠啊，傍晚时分，还在半途，在路过李宗仁故居的时候，很巧因为会车停了几秒钟，我拍了一张，更巧的是，半个月后回到湖南老家，跟老爸说起广西的行程，老爸说40年前的样子，正是文革进行时，他从永州逃出来，来到广西，也经过了这个地方，而且也去了我这一次的目的地----融水，或许这也是一种-----念念不忘，定有回响。如果有一个电影镜头，或许很蒙太奇吧。　　　　到了融安，天已经黑了，凭着感觉找了一个小酒店住下。　　赶紧找地方吃点东西。看到了这个，第一感觉这玩意估计是 牛鞭羊鞭的当地叫法吧。后来微博的酒友告诉我----这个是侗族一种美食。取出牛和羊吃进食道未消化的草和胃液制作而成的汁液用来做火锅。牛瘪是侗族百草汤，是侗族人很少有胃病的妙方，以后有机会一定要尝试啦。　　　　晚上吃了一碗贴着如下标签的米粉，已消毒还加盖红章，我瞬间想到的是中国的有机认证啊。　　不过融安融水大部分饭馆的筷子都有非一次性的，配合专用的消毒机，还是挺好的。　　　　。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。　　第二天一早出发去融水，去车站的路上，遇到一对挑担子的老夫妇，或许小时候有太多仰头看大人挑担子的时候，那年头能挑100斤算起步，150斤的才是猛男，或许小时候自己有那么一阵子以自己可以挑担子而自豪，所以比较敏感，抓拍两张，现在想着，是不是有一天可以配一个立马打印相片的机器，拍了后立马送他们一张呢？他们勤勤恳恳一辈子可能都没有一张“工作照”，时代的变迁，十年后我想也不会有多少老人再这样挑担子了。　　　　　　未完待续　　回馈酒友特别活动正在筹备，前所未有的糯米酒值得您期待。　　没有好食材，哪有真美食。　　好食材，好风景。　　米酒先生淘宝店-----酿工。