中国营养学会：生命的前1000天需补充α-亚麻酸

近日，由菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司主办的“牡爱中国—α-亚麻酸全球孕妈关爱行动（济南站）”在济南举行。在这一公益行动中专家指出：我国人群膳食α-亚麻酸摄入量严重不足，直接影响新生儿的智力发育、视神经发育。中国公众对α-亚麻酸认知不足是导致这一现状的根本原因。专家呼吁，在生命的前1000天（备孕期、孕期、哺乳期），女性主动摄取α-亚麻酸是解决问题的关键。　　　　活动中山东营养学会会长、营养与食品卫生学专业教授、博士生导师徐贵法先生介绍，α-亚麻酸与它的代谢产物DHA、EPA是胎儿的脑神经和视神经生长的原料，对胎儿智力发育、视神经发育具有不可替代的作用，是宝宝聪明的物质基础，是母亲和胎儿不可或缺的营养素，而且α-亚麻酸（ALA）不能在体内合成，必须通过膳食提供。因此，α-亚麻酸继叶酸之后，被称为孕妈必补第二酸，准妈妈应主动摄取α-亚麻酸，以保证婴儿出生前后智力发育和视神经发育的需要。　　1993年，世界卫生组织（WH0）和联合国粮农组织（FAO）发表联合声明，决定在世界范围内专项推广α-亚麻酸。目前已经有相当多的发达国家已经把α-亚麻酸纳入国家标准。但在我国，人群膳食α-亚麻酸日摄入量平均为0.4克，不足世界卫生组织的推荐量每人每日1克的一半。2013版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》首次增加了α-亚麻酸、DHA、EPA的推荐值，并强调了针对特殊人群如婴幼儿和孕妇的推荐值，对孕早期、孕中期、孕晚期和乳母时间的摄入量分阶段进行了说明。中国营养学会原理事长、营养学专家、博士生导师程义勇先生告诉我们：“根据2013版的《中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册》中规定，中国居民（孕妇）每天摄入1600~1800毫克α-亚麻酸为宜。”但是由于对α-亚麻酸的研究起步晚，我国现阶段对α-亚麻酸的推广普及还非常落后，大部分国人不清楚α-亚麻酸对人体的重要作用。据调查，我国准妈妈超过95%会主动补充叶酸，而主动补充α-亚麻酸则寥寥无几。因此在我国迅速推广普及α-亚麻酸迫在眉睫，成为关系国计民生的大事。　　正因为如此，菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司于2014年11月9日在济南举行“牡爱中国——α-亚麻酸全球孕妈关爱行动（济南站）”公益活动，积极倡导“关爱孕妈，关爱下一代，科学补充α-亚麻酸”的理念，以实际行动关注中国以及全球孕妇、婴儿人群的健康。　　　　活动中山东妇幼营养专业委员会主任委员、齐鲁儿童医院主任医师赵冬梅女士介绍,α-亚麻酸的补充不仅要足量而且要遵循时间性原则，注意几个关键的阶段：从妈妈怀孕三个月到七个月是第一阶段，胎儿脑细胞分裂特别旺盛；从第七个月到出生是第二阶段，这个阶段胎儿脑细胞不仅开始分裂，而且每个细胞的个体要逐渐地发育成熟；从出生到哺乳期是第三个阶段，这个时候新生儿脑细胞、神经元的细胞已经停止了，但是它还有一个不断发育成熟的过程。过了这三个关键的发育黄金时机，就补不回来了。因此她指出，“准妈妈们应该关注新生儿‘生命的前1000天’（备孕期、孕期、哺乳期）”，她说“叶酸现在已经有了很好的普及率，但α-亚麻酸虽然与叶酸同等重要，却很少有人重视α-亚麻酸的补充。这是很痛心的。”　　本次活动主办方尧舜牡丹的李浩总经理介绍：“菏泽是中国的牡丹之乡。牡丹籽中含有丰富的α-亚麻酸，因此菏泽也成为全球最大的α-亚麻酸资源矿区。目前在各级政府的关怀下，我们的α-亚麻酸产品已经通过国家认证并投入市场。但目前公众对于α-亚麻酸认知还处在比较初级的阶段，作为科学营养素，α-亚麻酸是孕妈刚性需求，2013版的《中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册》中规定中国居民（孕妇）每天摄入1600~1800毫克α-亚麻酸为宜，但在通常的食物中，α-亚麻酸的含量是极少的，人摄取的量接近于0，最好的办法就是靠一些制剂来补充α-亚麻酸，所以孕妈一旦认识α-亚麻酸，将会迅速普及。目前中国居民从肉类，常见食用油摄入油脂太多，摄入α-亚麻酸太少，营养的失衡情况会更加严重。他说，“我们联合社会各界发起‘牡爱中国—α-亚麻酸全球孕妈关爱行动’，就是为了使公众能够重视生命前1000天对于α-亚麻酸的重视，使α-亚麻酸得到迅速的普及，为每一个家庭做出我们应有的贡献。”