快过年了，好媳妇必备4道家常菜做法。

　　 　　粉丝鲜贝 　　主料 鲜贝 (300克) ,粉丝 (100克) ,调料 盐 (适量), 蚝油 (适量) ,葱 (适量) , 　　厨具 蒸锅 　　1把鲜贝解冻后洗净，沥干水分备用。 　　2粉丝浸泡1小时左右，将其泡软。 　　3把泡软的粉丝，加蚝油、盐调味，翻拌均匀，放入盘中。 　　4然后把鲜贝放在粉丝上。 　　5锅烧开水，把装入粉丝和鲜贝的盘子放入锅中。 　　6盖好锅盖，旺火蒸制10分钟。 　　7出锅后撒一些葱花点缀即可食用。 　　 　　【福利】关注微信，回复：5566，免费获取《家庭实用菜谱大全_全彩版》。微信号：mscp11 　　健康三杯鸡 　　主料 鸡腿 (3只) ,六月鲜特级酱油 (一杯（适量）) ,葱段 (适量) ,蒜瓣 (适量) ,冰糖 (适量) ,九层塔（鲜罗勒叶） (适量) 　　调料 米酒 (一杯（适量）) ,清水 (一杯（适量）) ,姜片 (适量) ,干辣椒 (适量) ,青椒 (1个) 　　厨具 炒锅 　　1将鸡腿斩块浸泡半小时（泡出血水），洗净；皮朝下码放到不沾烧锅中，开始小火慢慢干煸，当出现较多水份时，可将火力调大些； 　　2鸡腿中的部分水份已煸出，鸡皮部分的油脂也煸出，鸡肉变金黄； 　　3加入切好的葱姜蒜和干辣椒进行煸炒，至香味炒出； 　　4加入冰糖，米酒，酱油，清水，中火烧制20分钟； 　　5将鸡块盛出留汤汁，下入切块的青椒和九层塔进行翻炒，至散发出香气； 　　 　　猪肉炖粉条 　　主料 猪五花肉 (适量) ,粉条 (适量) ,调料 盐,味精 ,葱,姜, 糖,酱油,花椒, 大料 　　厨具 煮锅 　　1猪五花肉切小块。 　　2大勺烧水。凉水下锅。水开打出浮沫。捞出控水备用。 　　3粉条温水泡软。 　　4葱姜切段。 　　5大勺留底油加白糖，炒出糖色。加五花肉，炒上色。。加葱姜炒香。 　　6加水没过猪肉。酱油少许，盐 味精。花椒大料。炖30分钟。 　　7炖 15分钟 左右 下粉条。。再炖15分钟。等汤汁基本浓稠了出锅。 　　8肉肥而不腻。粉条有嚼头。。 　　 　　韭菜炒双菇 　　主料 韭菜 (100克) ,海鲜菇 (1盒) ,金针菇 (1包) 　　调料 盐,味极鲜酱油,耗油 　　厨具 炒锅 　　1韭菜摘洗干净，切段。 　　2金针菇剪掉根部，洗净。 　　3海鲜菇洗净。 　　4锅里油热加入海鲜菇翻炒。 　　5加入金针菇翻炒。 　　6加点味极鲜酱油翻炒。 　　7加入耗油翻炒。 　　8加入韭菜翻炒几下。 　　9最后加入盐调味即可。 　　小窍门： 　　加入韭菜后翻炒几下就关火，别炒火大了。 　　【微信】欢迎加小编微信号：mscp11（免费送礼物哦），每天与您分享更多精彩内容。 　　【福利】关注微信，回复：5566，免费获取《家庭实用菜谱大全_全彩版》。微信号：mscp11