天气寒冷的时候,我们对于美食的渴望总是大大增加。 一碗暖暖的热汤、一份热腾腾的点心、甚至是罪恶的高热量美味,都在寒冷的冬日霸道地占据我们所有的思绪。 一起来看看,哪些暖心又暖胃的美食,能给冬日带来满满的正能量吧! 1章鱼小丸子 章鱼烧起源于日本大阪,到了我们这儿有了一个形象又可爱的译名:章鱼小丸子。 圆滚滚的外形,外酥里嫩,热气腾腾的口感,最能抚慰冬日的胃啦!
做法: ①100g低粉、15g小麦淀粉、3g泡打粉混合,过筛一次后放置1小时。 ②卷心菜切碎;章鱼洗净焯水,捞出沥干后切小丁。 ③丸子模具加热抹一层油,挤入面糊,撒上卷心菜碎和章鱼碎。 ④用竹签挑动章鱼丸子,不停翻动至表面金黄即可。 ⑤取出后撒上木鱼花,淋上照烧酱、色拉酱等酱汁即可。 2玉米热狗 1942年,在德州的一个乡村集市上,一个有商业头脑的年轻人想出了一个可以让他的热狗热卖的办法:在肠上涂一层厚厚的玉米糖浆,热油炸5分钟,再在后面插根棍子。 就这样,一个美国传统的街边小吃诞生了!
【福利】关注微信,回复:5566,免费获取《家庭实用菜谱大全_全彩版》。微信号:mscp11 做法: ①希腊酸奶加适量水搅拌均匀。 ②玉米淀粉、面粉、泡打粉、糖和苏打粉拌匀,倒入酸奶搅拌均匀,静置。 ③热狗肠用竹签串起,裹上淀粉后放入面糊蘸匀。 ④油锅热后放入热狗,炸至金黄色即可。 ⑤浇上黄芥末和番茄酱,一口下去绝对鲜香又多汁! 3培根芝士薯条 对于这道美食,你也许会憎恨它的热量,但是绝对无法拒绝它的美味!
做法: ①烤盘铺上烤纸,薯条从冰箱取出后铺入烤盘,220度烤10分钟,取出翻面再烤5分钟。 ②培根切小块,平底锅热黄油融化后,放入培根炒香。 ③薯条烤好后取出,撒上培根和芝士。爱吃芝士的可以多放点,这时候就别计较热量啦! ④重新放入烤箱,220度烤至芝士融化即可。 4培根土豆浓汤 培根的焦脆、土豆的浓郁,简直是冬日无敌的完美组合!
做法: ①土豆去皮切丁,洋葱切丁,培根切碎。 ②锅热后不加油,直接放入培根粒炒香后乘出。 ③锅内再放入洋葱丁,炒软炒香。 ④放入土豆丁继续煸炒,然后加水没过土豆,将土豆煮熟。 ⑤煮好的土豆加适量清水,放入搅拌机打匀。 ⑥将土豆糊再倒回锅中,加适量淡奶油继续熬煮,煮至合适厚度即可。 ⑦加入黑胡椒、盐调味,再撒上培根粒、干酪和香草碎即可。 【微信】欢迎加小编微信号:mscp11(免费送礼物哦),每天与您分享更多精彩内容。 【福利】关注微信,回复:5566,免费获取《家庭实用菜谱大全_全彩版》。微信号:mscp11