多款面条吃法,让你吃遍各种口味的面条,过足面瘾。看到这么些色泽诱人的面条,赶紧自己动手做做吧,很简单的。图文并茂,让你想做就会。让我们一起向她们学习是怎么做的吧 1.美味炒面条
原料:面条、洋葱、西红柿、芹菜、肉馅、酱油、糖、料酒、盐。 做法: 1.把面煮到8分熟,捞出沥干水分。 2.把各种蔬菜切成丁,锅中放油烧热下入猪肉碎,抄香变色;放入西红柿和洋葱丁煸炒,加入料酒酱油 糖 盐继续煸炒。 3.放入芹菜丁翻炒均匀,倒入沥干水的面条。 4.用筷子搅拌均匀,汤汁被面条吸干,喜欢吃辣的浇上点辣椒油和醋即可。 2.茄汁煎蛋面
【福利】关注微信,回复:5566,免费获取《家庭实用菜谱大全_全彩版》。微信号:mscp11 原料:番茄、茄子、鸡蛋、挂面、盐、白糖、番茄酱、鸡精、白胡椒。 做法: 1. 鸡蛋煎成荷包蛋,茄子和番茄,都去皮切丁,其他辅料也切丁。 2. 锅里放油,放入茄子和番茄,炒出汁水,放番茄酱,糖,水,盐,胡椒粉,大火烧开,小火熬几分钟,到汤汁浓郁。 3. 面煮好,捞出来,不要太干,兑点煮面的汤。 4. 浇上茄汁,放个荷包蛋。开动吧! 3.爽口凉面
原料:机轧湿面、黄瓜、香肚、黄豆芽、生姜、独蒜、香醋、芝麻油、凉拌酱油、芝麻酱、 剁椒、黑胡椒粉。 做法: 1.准备好各种食材。 2.姜蒜洗净切细粒;黄瓜洗净切丝;香肚切丝,姜蒜加入少许凉白开浸泡。 3.黄豆芽入开水中焯熟,香肚入锅,隔水蒸熟,锅中水开,下入面条。稍稍拨动几下即可捞起。 4.沥干水分,放入盘中,加入食油抖散,箪好的面条挑入盘中,加入豆芽、黄瓜丝。 5.入香肚丝,淋上姜蒜汁,倒入香醋,淋上凉拌酱油,加入芝麻酱,加少许剁椒;吃时拌匀。 4.老北京炸酱面
原料:手擀面、老北京干黄酱、李锦记京式甜面酱、五花肉丁、鸡蛋、黄豆嘴、黄椒、绿豆芽、青豆、紫甘兰、胡萝卜、黄瓜、香椿芽、胡萝卜咸菜、姜末、蒜、醋、淀粉、料酒。 做法: 1.鸡蛋打散加入少许淀粉、料酒,油热之后,倒入鸡蛋,拿筷子在锅内迅速搅散,鸡蛋变黄熟了盛出来待用。 2.油锅放一点油,油热下五花肉丁,待出油,加少许料酒中火煸炒,然后将肉丁盛出,用一个碗把黄酱和面酱混合均匀。 3.锅内留着煸肉的油,中火将酱炒一下,这样酱才香,酱出香味了,然后倒入肉丁、鸡蛋丁,姜末(切特细),转小火,慢慢的熬,酱和肉丁水乳交融,大约10分钟,不停的翻炒,如果觉得干了,可加点水。 4.紫甘兰、胡萝卜、黄椒切丝,下锅焯熟,各种辅料放入盘中。 5.锅中加水,水开下面,放一些盐,这样面煮的时候不会粘连在一起,面不要煮的太烂,有咬劲最好吃,面条煮好了,开冷水,冲掉面糊,爽滑好吃。 5.翡翠伊面
原料:菠菜面、肉丸、虾米、芹菜、骨头上汤、盐。 做法: 1.把肉丸(对半切开,然后十字交叉切成花)、菠菜面备好。 2.虾米泡发洗净(洗虾米的水不要倒掉),芹菜切成粒待用。 3.放入骨头上汤到汤锅里,加上适量温水,然后放入虾米和倒入泡虾米水。 4.煮开后熬上5分钟,然后把肉丸放入,煮至肉丸开花,撒入小勺盐和芹菜粒即可。 5.另起锅把水烧开,放入菠菜面,煮熟后捞起,摆上造型,浇上汤即可。 【微信】欢迎加小编微信号:mscp11(免费送礼物哦),每天与您分享更多精彩内容。 【福利】关注微信,回复:5566,免费获取《家庭实用菜谱大全_全彩版》。微信号:mscp11