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苹果派也能编织，你懂吗？
2015-02-06 22:39 来源：网络转载 作者：未知 阅读：236次 我要评论
苹果派皮编法的做法 那啥忘记拍图了。。黄油室温软化，加入细砂糖，拌匀，筛入低筋粉。用手捏匀。。加入水，揉成团。。把揉好的团放入冰箱冷藏半小时。。最好能冷藏的久一点。这个我是冷藏了3小时 
我另外加了橘子。你们可以不放 
苹果切成小块 
锅小火融化黄油，加入切好的水果粒。翻炒，加入糖。。 
苹果软后，，10g玉米淀粉加20g水调成糊倒入锅内。收汁 
盛起来。。放凉（） 
冰箱拿出饼皮。擀开， 
戳洞 
倒入派馅 
饼皮切条。铺好。。这个时候可以预热烤箱。编起来很快的 
先编入第一根 
把要翻过去的饼皮全都翻好。 
放上一条 翻上去的放下来 
如此重复。直到编好整个面 
这样编就又快又好 
多余的弄掉 刷蛋液 
烤箱烤175℃烤25分钟至表面金黄 
恋在泉城，恋是你我，你身边的吃货专家—— 吃货在泉州（微信号：chuoqz）。 
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