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自制生日寿桃
2015-02-06 22:41 来源：网络转载 作者：未知 阅读：739次 我要评论
原料：中筋面粉250克 牛奶145克 酵母3克 无铝泡打粉3克 进口红、绿色素适量 做法： 
1、中筋面粉、牛奶、酵母、无铝泡打粉混合揉成光滑面团，醒发30分钟； 2、取一小块面团，加适量红绿色素揉匀备用； 3、白面团平均分成6份； 4、反复揉至表面光滑，整形成桃子形状； 5、用刮板在桃子一侧印出一道深深的印子； 6、取一小块绿色面团，先揉成纺锤状； 7、按扁，印上树叶的纹理； 8、把叶子翻面，再把桃子放在叶子上面； 9、把做好的生坯放到锅中，醒发30-40分钟； 10、大火至水开，转中小火15分钟，熄火后等5分钟再揭开锅盖取出寿桃； 11、取一新牙刷，蘸一点点红色素（尽量的少），把牙刷放在桃子上方，用筷子掸牙刷，让色素均匀的落在桃子上即可。发表评论：
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