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【杏仁酥】浓香酥脆，立马上手！
2015-02-06 22:41 来源：网络转载 作者：未知 阅读：111次 我要评论
最近有位朋友送了一罐美国大杏仁给我，香香脆脆的很是好吃。 这位朋友让我帮忙做些饼干， 正好可以用这杏仁来做，取之于民，用之于民吧。 这款饼干很是细腻，并且香酥可口。 印象中广东这边过年爱吃的饼干是合桃酥和鸡仔饼，这款杏仁酥过年吃也不错哦。 
恋在泉城，恋是你我，你身边的吃货专家—— 吃货在泉州（微信号：chuoqz）。 材料：低粉80克，黄油60克、奶粉35克、细砂糖15克、鸡蛋20克、盐0.5克 做法：1、黄油软化，加入细砂糖、盐用打蛋器打成发白， 2、加入蛋液继续打发成蓬松状态， 3、低粉和奶粉混合，再筛入打发好的黄油， 4、用刮刀搅拌均匀，再用手捏成一个个小圆球； 5、把大杏仁放在面团上，用手指按下去，杏仁就镶在饼干上； 6、在表面刷上一层蛋液， 7、预热烤箱，180度上下管，烤15分钟左右。 
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