517美食 ☉ 北京吃喝玩乐-吃货网 ☉ 既可小荤亦可食素----腊味干锅菜花
既可小荤亦可食素----腊味干锅菜花
2015-02-06 17:33 来源：网络转载 作者：未知 阅读：225次 我要评论
家里有人吃素了，所以对大荤之物，需求直线降低，反而对这种用小荤提点香味的小素，需求更旺盛了。一时间，腊肠炒一切，成了自家餐桌的新宠。菜花便是与腊肠的最佳排挡，如果说一定要再补充点什么的话，那想必必定是一碗米饭了。 
原料：菜花1个，小米辣5个，蒜1瓣，姜1块，腊肠50g 调料：生抽15ml，豆瓣酱15g，盐1g 做法： 
1、菜花掰成小朵，腊肠切片，小米辣切成小段，蒜和姜切片。 2、菜花焯水沥干备用。 
3、锅中倒油烧至7成热，放入小米辣、蒜片和姜片。 4、再放入豆瓣酱和腊肠爆香锅底。 
5、放入焯过水的菜花，加入生抽炒匀。 6、临出锅撒盐提味即可。 Tips： 1、买到的菜花比较紧实，可以焯一下水控干再炒，比较易熟而且炒出来更加干香。 
青春就应该这样绽放游戏测试：三国时期谁是你最好的兄弟！！你不得不信的星座秘密 
发表评论：
推荐资讯
热门图片
Copyright © 517美食 All rights reserved 京ICP备13045399号-2
免责声明：本站只提供交流平台，所有信息仅代表网友个人观点，不代表本站立场。如有侵害到您的合法权益，请您积极向我们投诉。
Powered by CengFanTuan.com 本站禁止色情、政治、反动等国家法律不允许的内容，注意自我保护，谨防上当受骗
