3款超简单的素菜做法！你爱吃青菜吗？

　　3款超简单的素菜做法，你爱吃青菜吗？我们家中、晚餐都要吃青菜，大人小孩都爱吃。怎么做好吃呢？跟小编一起来学下面的三道菜吧！ 　　凉拌金针菇 　　用料 金针菇 小米椒 蒜头 陈醋 白糖 生抽 盐 油 　　 　　做法 　　1，蒜头和小米椒切好待用 　　2，陈醋、白糖、生抽、盐调好待用 　　3，金针菇洗好去头掰好小块状待用 　　4，水开放金针菇放下去煮断生，大概五六分钟便可，捞起来滤干水待用。 　　5，平底锅放调好的陈醋汁烧开就关火 　　6，下油爆蒜头和米椒 　　7，金针菇放碟子里摆好造型淋上陈醋汁，最后倒上蒜头和米椒，收工吃起！ 　　蚝油生菜 　　用料 蚝油 生菜 蒜 白糖 酱油 水淀粉 　　 　　做法 　　1，生菜择去老叶，清洗干净 　　2，烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油 　　3，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘 　　4，净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可 　　小贴士 　　生菜焯水的时间一定要短，几秒钟，看着生菜被烫软就行了。 　　注意水一定要彻底滚开，再下生菜，水要宽，菜多的话分次入锅比较好。 　　蒜蓉油麦菜 　　材料 油麦菜 3棵 蒜瓣 7瓣 盐 　　 　　做法 　　1，将油麦菜洗净，沥干水分，切成8厘米左右的段。 　　2，将蒜拍成蒜蓉。 　　3，锅内放入适量的油，待油热，放入蒜蓉爆香。 　　4，向锅内加入油麦菜。 　　5，加入适量的盐，翻炒均匀，盛盘即可。 　　【微信】欢迎加小编微信号：mscp11（免费送礼物哦），每天与您分享更多精彩内容。 　　【福利】关注微信，回复：5566，免费获取《家庭实用菜谱大全_全彩版》。微信号：mscp11