一碗装进全营养--上海菜饭

　　美味不一定要大鱼大肉，简单的青菜米饭也一样可以让人回味无穷。 香喷喷的五花肉，绿油油的的小白菜，配上充分吸收了油脂的米饭，一口气可以吃上两大碗。【上海菜饭】 材料：五花肉100g，小白菜200g，大米100g，盐3g 做法：1.五花肉切片，小白菜洗净切碎备用。2.炖煮锅启动“干煸”模式，加入少许油。3.油热后，放入五花肉片。4.待五花肉煸炒至微微发黄，油脂渗出后放入小白菜。5.翻炒片刻后加入大米、清水和盐，搅拌均匀。6.启动“意式炖饭”模式。7.炖煮锅工作结束后，将饭盛入碗中即可。 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　耀婕的贴心提示：1.营养菜饭中可以加入孩子喜欢的各种蔬菜。2.制作营养菜饭应选用偏肥的五花肉，这样蒸出的饭更加油润。3.如果家中没有炖煮锅，则需要将五花肉和小白菜在炒锅中煸炒后再放入电饭煲。 　　 　　耀婕编著、编写的图书： 　　《这样吃，瘦得健康又漂亮--五分钟超省时美颜减脂餐》 　　当当购书 　　卓越购书 　　《亲子快乐下厨房》 　　当当购书 　　卓越购书 　　《0～3岁宝宝辅食与营养配餐》 　　当当购书 　　卓越购书 　　《海洋滋味》 　　当当购书 　　卓越购书 　　=========================================== 耀婕也在这里：耀婕的微博： @耀婕耀婕的邮箱：alicetia@gmail.com