【脆皮肠厚蛋饼】轻松做出小朋友最爱的早餐

　　【脆皮香肠厚蛋饼】 　　首先感谢新浪美食，感谢阿妈牧场，提供的香肠大礼包，就是有了这份沉甸甸的大礼包，我才有了用香肠给宝贝制作香肠蛋饼的想法，大家可能会意外，香肠不是很常见么，可是说实话，市场上的脆皮肠，我真的还不敢给他吃，真心觉得添加剂太多，而且通常说是纯肉肠，但吃起来软绵绵的口感就知道加了不少面粉。 　　 　　香肠大礼包沉甸甸的一份，包装高档又实在，很适合节假日送亲戚和朋友。 　　 　　阿妈牧场的香肠我收到后，首先自己拆开了先吃了，儿童肠中有玉米粒，肉质紧实弹牙，吃到嘴里的口感就知道真的是肉质非常香，料也很足，一根肠就能吃的半饱，小朋友吃，肯定是够了。外面脆脆的肠皮，里面软弹的黑猪肉，非常好吃。 　　 　　除了直接开袋即食，还可以用香肠搭配不同的食物，来做菜，我为了让宝贝常常他不常吃到的香肠，特意做了香肠蛋饼。 　　 　　 　　【脆皮肠蛋饼】 　　食材：鸡蛋4个，儿童脆皮肠1根，小葱适量，酱油，盐，面粉、水。 　　做法： 　　1、儿童脆皮肠切成肉丁。 　　2、小葱洗净切成末。 　　3、鸡蛋加入适量酱油、葱和盐以后打散。 　　4、然后加入火腿末和少许面粉打匀，看面糊情况，加少许水。 　　5、平底锅内刷少许油，开大火热锅，然后转中小火。 　　6、铺上一层蛋液，蛋液要尽量厚一点，均匀一点。 　　7、中小火煎至底面金黄后，翻面，两三分钟后即可出锅。 　　8、煎好的蛋饼修边切块。